杨先生有意加盟四川某知名卤菜连锁品牌，双方于去年8月23日签订特许经营合同，约定许可杨先生在重庆市潼南县范围内经营该品牌腌卤食品，特许经营费3000元，加盟商自主经营、独立核算、自负盈亏，可在签订之日起两天内单方解除合同。签订合同后，公司向杨先生提供了专利生产工艺、卤汁，并培训其员工。
由于加盟店一直未开业，无钱可赚，杨先生要求解除合同未果，于今年3月以该公司未按约定披露相关信息、未提供技术指导和培训服务为由，要求法院判决确认特许经营许可合同已解除，返还加盟费3000元，赔偿损失3万元。
成都市中级人民法院经审理认为，从《信息披露回执单》《家传卤汁领取单》《专利生产工艺》等相关证据可以认定被告公司已按约定履行了披露相关信息及提供技术指导、培训服务等义务，通过披露信息也足以使杨先生在特许经营加盟方面的市场、营运模式、商业风险等方面做出独立的判断，公司不存在通过隐瞒或提供虚假信息的方式来影响双方签约意思的情况。
此外，杨先生大大超过合同约定期限才要求解约，依法不能获支持，判决驳回了加盟商要求解除特许经营许可合同、赔偿损失的诉讼请求。
法官特别提示投资者，在缺乏事前周密考察、轻易签订特许经营合同的情况下，加盟知名品牌便能坐享收益的美好愿望往往成为一个看上去很美的表象。
第一，签约前谨慎考察。一旦签订特许经营合同，不仅会受到合同条款的约束，还会涉及缴纳加盟费及投资开店的事项。因此，只看见连锁企业的广告宣传和繁荣经营的表面现象便头脑发热签订合同是不可取的。投资者在签约前，应对连锁企业进行细致的了解和考察，对所选择的商圈进行审慎的评估，并对自身的经营能力进行认真的审视，做到签约不后悔、后悔不签约。
第二，签约后诚实经营。合同签订后，投资者应诚实经营，遵守合同的约定，不能将正常的经营风险归咎于连锁企业的服务不到位，更不能心存一旦经营不善便任意解除合同的侥幸念头。根据合同法等相关法律的规定，投资者只有在符合约定或法定解除条件的情况下才能解除特许经营合同，比如特许人隐瞒有关信息或者提供虚假信息的情况，否则投资者解除合同的效力将得不到法院的确认。
