周黑鸭在香港一上市，就受到了大家的追捧。这个鸭脖小店开遍了全国各地，仅仅一年的时间，就做到了纯利润5.5个亿。
19岁的周富裕在武汉酱鸭店学徒。当他略懂一二的时候，决定自己创业。创业初期，小门店里只有他一个人。他只好凌晨开始卤鸭货，一天下来即使是忙的连饭都顾不上吃，生意也是十分惨淡！
咬牙坚持的周富裕做了客户的调研，发现鸭货的味道是一个瓶颈，于是他向卖香料的老板虚心请教，回到家中自己钻研。终于，他克服了所有困难，研制出了周黑鸭的雏形。生意也是渐渐的火爆起来。但是火爆的生意引来了竞争者的模仿，越来越多的相似店铺出现了，他意识到了独创品牌的重要性，于是“周记黑鸭”诞生了。
店越开越多，公司越开越大，周富裕意识到自己的公司必须转型。原来公司的员工大多数都是自家亲戚，但是要想有发展，必须引进人才。于是周富裕裁员裁掉了自己的亲戚，克服困难，终于成功转型。这让公司蒸蒸日上，店面也是越来越多。到2008年达到了50家之多，营业额也是突破亿元。转型成功的周富裕开始做起了品牌形象，于是投资，将广告投放到地铁站，还和好莱坞合作影视。
