中国质量新闻网讯 新冠肺炎疫情发生后，黑龙江省绥化市市场监督管理局以疫情为令，第一时间进入“战时”状态，处级领导包县，一日一督导，一事一指导，精准布控，严把市场监管“五道关口”，为全市人民筑牢市场监管疫情防护墙。
从除夕开始，绥化市市场监管局陆续派出督导组，对庆安、绥棱、望奎、青冈、兰西、明水、开发区等地野生动物交易情况进行检查。目前，全市市场监管系统共出动执法人员7057人次，检查集贸市场和超市122处,市场内经营者1863户，其他相关经营主体3827户。目前没有发现野生动物交易活动，出售和宰杀禽类店铺全部关闭。
重点对全市大型餐饮、特色餐饮菜馆、铁锅炖、烧烤店等重点场所开展不间断检查，督促餐饮单位落实疫情防控主体责任，共检查8813家次。针对聚餐极易成为病毒传播渠道的实际，在全省第一个提出关闭大型聚餐场所的建议，得到市防控指挥部采纳，并及时下发了“关于全市凡具备承接宴会能力的餐饮服务场所一律停止营业”通告。市、县市场监管部门第一时间逐家逐户落实，全市具有承办宴会能力的296家聚餐场所全部停业。随着疫情的发展，目前全市所有餐饮单位已全部停业。市场监管部门派出专人包片包点加强巡查，死看死守。
对绥化市区美团、饿了么等网络外卖企业进行约谈，要求企业不得配送以野生动物为原料的食品，切实履行平台疫情防控主体责任和义务。1月29日，按照绥化市疫情防控工作领导小组要求，外卖平台暂停了所有外卖供餐业务。
对复工的糕点、豆制品、面制品等群众生活需求大的食品企业在保证食品安全的前提下，加强防护卫生规范；以复工开工企业为重点，严把食堂监管关口。截至2月9日12时30分，全市开复工企业食堂24家投入使用，其中，肇东6家、安达2家、望奎1家、庆安3家、明水3家、兰西1家、开发区5家、市本级3家，共有3012人需要到食堂就餐。市场监管部门要求各企业食堂严格落实主体责任和防疫期间食堂餐饮安全工作要求，按照企业食堂管理和操作规范开放和使用食堂。一是把好从业人员关。严格执行晨检制度，要求从业人员佩戴口罩、体温测量、全面消毒，检查合格后方可进入，并对所有食堂从业人员健康证进行公示。二是把好食堂卫生和秩序关。就餐时执行单人单桌、餐前洗手、排队人员间隔2米以上，吃饭前要求必须洗手，打菜、二次打菜必须佩带口罩，饭后及时离开，不得长时间逗留。每天早中晚饭后对食堂通风30分钟，通风后全面消毒，对地面、桌子擦拭消毒，所有房间空气喷雾消毒。食堂卫生每日处理后进行检查，保证不留死角。餐具使用前使用消毒柜，80-90度消毒40分钟。三是把好原材料和菜品质量关。要求严格执行食品原料采购、查验制度。采购食品原料的索证索票必须齐全并建立采购台账;使用专用留样冰箱留存每样食品样品;生、熟菜品严格要求分区管理;禁止采购、加工制作食用野生动物和来源不明的活体动物、动物源性食品。
与绥化市发改委、绥化市商务局建立联动工作机制，联合开展防疫物资价格检查，对哄抬物价、囤积居奇等违反价格规定行为严肃查处。目前，全市共检查药品、医疗器械等防疫物资经销单位606家，立案查处价格违法案件23起，结案17起。同时，成立由50人参加的工作组，入驻三大超市11家经销门店及庆达果蔬市场，对超市、市场商品进行价格监控，稳定生活必需品价格，确保群众生活必须品货量充足，价格平稳。截至目前，未出现消毒用品、防护用品和日用消费品哄抬物价、囤积居奇等违法行为。（供稿：绥化市市场监督管理局）
