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问题一：【人们日常食用的瘦肉里，也含有脂肪吗？】
选项：是的、当然没有
答案：是的
解析：
瘦肉里也有脂肪，但是脂肪含量不高，且脂肪含量会因为肉的种类和肉的部位而有所不同，猪瘦肉的脂肪含量一般为10%左右。
在猪肉、羊肉、牛肉当中猪瘦肉的脂肪含量最高，牛瘦肉的含量最低，如大理石花纹牛肉当中就有大量脂肪，脂肪含量达18%左右，普通牛肉脂肪含量为4%。
餐桌上的脂肪可以分为显性脂肪和隐性脂肪，瘦肉中所含的脂肪，属于隐性脂肪，瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般在0.4%~30%之间变动。
问题二：【人们吃的海带，为什么有时候会打个结？】
选项：便于运输和取食、便于清点数目
答案：便于运输和取食
解析：
我们常吃的海带被打结处理，是因为海带表面太滑了，我们在拿、食用时非常不方便，而且也不好进行切丝处理，所以将海带打结易食用。
海带相对于其他食材来说，最特别的地方就是还有很多碘元素。但是碘元素很不耐烹饪，海带打个结以后，能更多地保留里面的碘元素。还有海带不要烹饪时间太久，高温很容易导致营养流失。只要断生即可食用，甚至生海带只要清洗干净，也可以直接吃。
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