摘要：为做好开学复课食品安全工作，台州市三门县市场监管局通过实地查看食堂、检查食材、梳理检查中存在的问题，全力守护师生“舌尖上”的安全。
中国食品安全网讯 （记者 连待待 戴正聪）开学复课在即，为进一步强化学校和校外供餐单位食品安全主体责任落实，严厉打击校园食品安全违法违规行为，全力保障“开学第一餐”，台州市三门县市场监管局通过实地查看、现场询问、查阅记录等方式按学校开学时间的先后顺序分批次进行了“全覆盖”检查。
三门县市场监管局监管人员检查学校食堂用餐环境
该局重点对学校食堂就餐场所、操作间内外环境卫生、设施设备消毒情况、原料储存是否过期、餐用具消毒等准备情况进行摸底检查，指导学校采取错时分区就餐，减少人员聚集、接触，防止新冠肺炎病毒传播，全力守护师生“舌尖上”的安全。此外，该局还开展专题业务培训，梳理突击检查中存在的问题，并提出了针对性建议。
