原标题：开阳县市场监管局开展 食品快速检测技能培训
本报讯 4月10日，开阳县市场监管局组织各大生鲜超市、农贸市场相关人员开展食品快速检测技能培训，保障群众“舌尖”上的安全。
培训过程中，开阳县市场监管局检测中心工作人员采取理论讲解、现场演示相结合的方式，对农药残留等的快速检测方法进行详细讲解，对快速检测仪等设备的检测原理、操作规程、注意事项等内容进行了系统说明。参训人员就实际操作中所遇到的食品快检问题与培训人员进行交流，通过培训人员的详细讲解和示范操作，迅速掌握食品安全快速检测基本原理以及操作方法。
目前，开阳县市场监管局辖区6个监管分局和1个检测中心均已配备快速检测设备，能开展蔬菜水果中农药残留、肉类产品中瘦肉精等的快速检测。下一步，该局将进一步扩大食品快速检测领域，及时排查食品安全隐患，确保辖区食品安全。
（钟潇 贵阳日报融媒体记者 李春明）
