［制用法］沙锅内加水一小碗，水开后将豆豉放入煮10余分钟，再把洗净切段的葱白放入，继续煮5分钟。然后加黄酒，立即出锅。趁热服下。注意须避风寒。［功效与主治］祛风解表，发散风寒，温中降逆。治风寒感冒，症见头痛、发热、虚烦、无汗、呕吐、泄泻等。［制用法］锅中加水适量，煮沸后放入鱼肉、姜及米酒，用小火炖约30分钟，加盐调味。趁热食用，食后卧床盖被取微汗。每日2次。［制用法］将紫苏叶、生姜片放入锅内，水煎10～15分钟，去渣取汁液，调入红糖，趁热饮服。每日1～2剂。［功效与主治］辛温解表，宣肺散寒。用于治疗风寒感冒，症见头痛无汗，鼻流清涕，恶寒重，发热轻，喉痒咳嗽，痰稀，四肢酸痛等。［制用法］将葱白、生姜洗净切碎，备用。锅内加水适量，放入洗净的糯米煮粥，将熟时投入葱姜末，再煮沸即成。每日1剂。服后应盖被静卧，避免受风，以出微汗为度。
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