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区别挥发油与油脂常用的是( )。A、相对密度B、溶解性C、皂化值D、油迹实验E、比旋度参考答案【正确答案:D】本题考查挥发油
【正确答案:D】
本题考查挥发油与油脂的鉴别,间接考查挥发油的通性。挥发油具有挥发性,可随水蒸气蒸馏,这是挥发油的重要性质,由此可以区别挥发油与油脂。
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