电热水壶的工作原理和电磁炉一样吗

　　的触点等等都是利用温感双金属簧片的热胀冷缩原理产生杠杆作用，冷时贴近而通电，热时膨胀而分离断电的。

　　2、水开了是设定100摄氏度，电饭锅底的传感温度设定为103度弹片跳开断电，如果弹性调节不当会把饭烧焦或不熟就跳开断电，维修电饭锅中弹片失灵是常见的毛病。

　　3、电水壶的热温弹片是专用的热敏感片，又加工成具有受热变冷而反弹的张力，才具备通断电时的有力接触，这个力度是技术师经过反复测试让簧片受热达103度时才热胀变形自动弹跳断电的，如果采用蒸汽导管自动开关要以100度沸腾的蒸汽膨胀力顶离开关。