这两天“星巴克私换标签使用过期食材”一事引发热议，@星巴克中国已经发表了道歉声明，表示第一时间关闭这两家门店，并立刻启动深入调查。
现在星巴克的食品安全问题也引发了监管部门的关注，苏州市场监管在其公众号上发表文章称，苏州市市场监管局对全市226家“星巴克”门店开展全覆盖突击检查，经现场检查并查看店内的监控视频，未发现过期原料和更改保质期的行为。
据悉，重点检查包括人员健康、加工操作、原料控制、食品标签、食品贮存、原料销毁记录等方面。
其中，208家门店监督检查结果为符合(食品安全要求)，其余18家门店存在进销库存及报废记录不规范、加工区域垃圾桶未加盖、已开封食材未密闭存放、个别员工操作时未佩戴口罩、仓库中食品和非食品混放等问题。
对检查中发现的问题，已依法处置并责令相关单位限期整改。
苏州市市场监管局表示，将进一步加强对“星巴克”的后续监管，并将举一反三，加强全市连锁食品经营企业的食品安全监管，督促其严格落实主体责任，规范员工操作行为，确保食品安全。
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责任编辑：宪瑞
