本报讯(记者肖瑶)近日,来自苏州工业园区湖畔天城社区的林嘉旖找到社区工作人员,提出要给居民开设咖啡文化主题的课程,受到了社区的积极支持。
林嘉旖是一个1997年出生的苏州小伙,他在上学期间就考到了国际咖啡师证。2018年8月,林嘉旖毕业后开启了创业路,成立了苏州迷绅国际贸易有限公司。去年初,他在金鸡湖大酒店内开设了“迷绅体验馆”,主要经营茶叶、咖啡豆、器皿及咖啡设备。
林嘉旖介绍,创业初期,他和团队把主要精力放在产品的研究上,包括咖啡豆的烘焙、相关文化培训等,并面向苏州市的咖啡馆和企业输出,但是他最想做的还是社区型咖啡馆。
“我希望能够向大众推广具有中国特色的咖啡文化和产品。”于是,依托这个体验馆,林嘉旖将饮品与器皿相结合,力求打造出视觉与感官交融的艺术空间。为此,他在去年下半年前往景德镇,向当地知名陶艺作家学习,通过所学专业知识制作出集实用与美学为一体的专业咖啡器皿及周边,深受参观顾客们的好评。
据了解,林嘉旖已经和社区工作人员就相关文化培训和展示展览等达成了协议,未来会针对社区居民举办多场相关培训和文化市集展示等。
如今,林嘉旖已经开始搭建互联网线上传播平台。他说:“未来会依托社区和区域的特点,将具有中国特色的咖啡文化或者茶文化和由此衍生的器皿及咖啡设备等通过线上线下联动的方式在居民中普及开来,让社区居民每个人都有属于自己的休闲空间。”
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