以优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米为主要原料，按照古传秘制配方，采用传统工艺和现代科技相结合，固态泥窖地窖发酵；分层蒸馏，量质摘酒;按质并坛，陶坛长期储存，精心而成。酿造过程通过母糟润粮、熟糠拌料、轻撒匀铺、探汽上甑、缓火蒸馏、量质摘酒;制备酒糟采用高温量水、低温入窖、缓慢发酵、滴窖勤舀、加回减糠、回酒发酵、醇酸酯化等工序，最终形成窖香舒适、柔绵醇厚、甘冽爽口、回味悠长的独特风格。
发布日期：2020-06-06 15:01:01 浏览次数：5以优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米为主要原料，按照古传秘制配方，采用传统工艺和现代科技相结合，固态泥窖地窖发酵；分层蒸馏，量质摘酒;按质并坛，陶坛长期储存，精心而成。酿造过程通过母糟润粮、熟糠拌料、轻撒匀铺、探汽上甑、缓火蒸馏、量质摘酒;制备酒糟采用高温量水、低温入窖、缓慢发酵、滴窖勤舀、加回减
以优质的高粱、小麦、玉米、大米、糯米为主要原料，按照古传秘制配方，采用传统工艺和现代科技相结合，固态泥窖地窖发酵；分层蒸馏，量质摘酒;按质并坛，陶坛长期储存，精心而成。酿造过程通过母糟润粮、熟糠拌料、轻撒匀铺、探汽上甑、缓火蒸馏、量质摘酒;制备酒糟采用高温量水、低温入窖、缓慢发酵、滴窖勤舀、加回减糠、回酒发酵、醇酸酯化等工序，最终形成窖香舒适、柔绵醇厚、甘冽爽口、回味悠长的独特风格。
