”，不过也有人抱怨，在深圳拼搏的这几年里，并没有存到多少积蓄，甚至有人质疑，“来了就是深圳人”这句话，完全就是为了拉拢人才。但每个人都有每个人的经历，有的人在深圳失意，有的人在深圳得意。
来了就是深圳人，无非就是一种最温暖最简单的话语。虽然有的人并不能真正地在深圳落户，但是大多数来到深圳的人都觉得深圳这座城市非常的包容，一点都没有排外情绪。
但是在深圳住久的人会觉得，深圳没什么好玩的地方，甚至美食都没有几样。如果你也是这样想的话，那就大错特错了。作为我国的四大一线城市之一，深圳在美食方面也不输其他城市。深圳作为广东省的一个城市，在这座城市里，更多的自然是粤菜，但是随着外来人口的不断增加，深圳的粤菜也在不断的改良当中，逐渐适应各个省市的口味。有的人住久了，还会把深圳当作自己的第2个家，名副其实的来了就是深圳人！
其实深圳还是有很多美味的，毕竟这里汇聚了来自全国各地的精英，他们在背井离乡的同时，也为奋斗的城市带来了当地的美食，比如椰子鸡，这道美味，相信很多在深圳打拼的人都不陌生，无论是在各大商场还是在街边的小店，我们总能看到椰子鸡的身影。
椰子鸡的做法和食材都比较简单，首先要准备一个椰子，然后少许的椰肉以及新鲜鸡肉。椰子鸡好吃的秘诀在于汤底，而它的汤底就是椰汁，然后放上一些红枣，最后加上鸡肉，鸡肉熟了之后就可以开吃了。融会了椰汁的鸡肉，会更加的清新可口，吃不到鸡肉的土腥味。
有的人在吃椰子鸡的时候喜欢吃原味的，也有的人喜欢蘸一些调料，椰子鸡最常见的调料就是青桔，指天椒，酱油还有沙姜，广东人最喜欢用沙姜来蘸鸡肉，再加入一丁点酱油提鲜就非常的美味。
不过关于深圳的椰子鸡，其实还是存在着一些争议的，比如大家都知道海南的椰子鸡非常的出名，那么当椰子鸡来到深圳之后，到底是海南风味还是广式风味呢？
其实在深圳的椰子鸡，更多的是偏向广式风味的，就拿这个沙姜来说，是广东粤西地区人民的最爱。而在深圳的大多椰子鸡店，口味方面都比较偏清淡，非常符合广东人怕“热气”的特质！椰子鸡来到深圳之后，也逐渐变化成了一种“网红人气食品”。
而在椰子鸡当中，除了吃椰肉煮过的鸡肉之外，大家还可以点一些其他的配菜一起食用，比如在深圳，大多数人都会点上一些马蹄，冬瓜响铃，或者是玉米等，鸡肉是荤菜，吃多了还是要吃一点素菜解解腻。这些蔬菜，在甘甜的椰汁中煮熟之后味道也会异常的鲜美，随便蘸上一碟酱油都会让人食欲大增。
不过在一些菜单表上，很多人对响铃这种素菜非常的不解，难道这是一个铃铛？其实响铃并不是什么铃铛，而是腐竹，腐竹被放入油锅中炸，后卷成中空的状态，因为形态像极了铃铛，所以被人们称为是响铃。
响铃在吃的时候也非常的方便，只需要放在水中烫熟就可以吃，喜欢吃硬的，可以烫的时间少一点，喜欢吃软的，烫的时间多一点。
在椰子鸡当中，鸡肉并不是唯一的荤菜，有兴趣的还可以点一些羊肉或者牛肉来涮椰汁汤底，那味道绝对让你称赞。不过很多人都反映，椰子鸡里最佳的搭配还是鸡肉，在椰子鸡店当中，选用的鸡肉也是比较有讲究的，最常见的就是海南文昌鸡，而在深圳，也会有少许店家采用清远鸡。
无论是哪个地方的鸡肉，反正一定要选用新鲜的肉质，冷冻过后的不能拿来给顾客食用，因为吃过的人都知道新鲜的鸡肉是什么样的口感，用冷冻过的肉，无疑是在砸自己的招牌。基于椰子鸡的搭配，还有的食客把鸡肉称为是椰子鸡的“灵魂伴侣”！
很多广东人在吃椰子鸡的时候都会有一个习惯，那就是先喝一口椰汤，因为椰汤煮久了就会变得没味，甚至会被其他的味道掩盖掉，所以等到椰汁汤底煮开的时候，那一口最新鲜的椰汤一定要尝到，这也非常符合广东人在吃饭之前要喝汤的习惯。
其实椰子鸡这种美味我们也可以在家里尝试，买好椰子，再买一些当地的土鸡，做出了味道跟店里差不多，现在疫情已经得到了控制，大家也可以开始动起手来给自己或家人制作一道营养丰富的美味了！
