中新网北京12月16日电 (记者 陈杭)延庆冬奥村(冬残奥村)已完成全流程、全要素的运行模拟测试，基本具备赛时运行条件。
北京冬奥组委延庆冬奥村运行主任宋雪莹16日在北京冬奥组委举行的发布会上提到以上内容。
北京2022年冬奥会和冬残奥会将在北京、延庆和张家口三个赛区举行，每个赛区分别设置一个冬奥村(冬残奥村)。
延庆冬奥村(冬残奥村)村内建筑依山而建，平均海拔约940米，南北高差最多可达46米，总建筑面积11.8万平方米，共分为居住区、广场区和运行区三个区域。
宋雪莹表示，北京冬奥会期间，延庆冬奥村(冬残奥村)将接待近90个国家和地区的1200多名运动员和随队官员，北京冬残奥会期间将接待参加高山滑雪项目的30多个代表团约500名运动员和随队官员。
她提到，延庆冬奥村(冬残奥村)已基本具备赛时运行条件；村内主体建筑工程施工已全部完成，引导标识和形象景观已基本完成铺设工作；各功能空间物资、设备已基本完成移入；重点岗位人员全部到岗。
关于北京冬奥会运动员菜单，宋雪莹表示，冬奥菜单的制定耗时3年11个月，以冬季项目运动员赛时需求为核心，兼顾了营养均衡、食材多样、烹饪健康、色味俱佳等各个方面。在满足不同国家运动员的饮食习惯、宗教文化的基础上，融入中国特色饮食和地方小吃。
她提到，赛时北京、延庆、张家口三个冬奥村(冬残奥村)将使用相同的菜单和菜肴配方，满足各种口味、不同宗教和冬奥村居民的特定饮食需求。
“北京冬奥会期间恰逢中国春节，三个冬奥村(冬残奥村)的餐饮服务也将围绕中国年节庆主题，增添中西方特色餐饮美食供应，让运动员体验周到的餐饮服务，感受饮食文化交流的魅力。”宋雪莹如是说。(完) 【编辑:张楷欣】
