但只要你问起镇里的人们：听说你们这儿有一家特别有名的馄饨店在哪呢？他们都会给你指出方向：喏，就是一直往前走，老牌手工馄饨那里！
而他的父亲则从13岁起就跟着他的爷爷学做馄饨了。爷爷是什么时候从太爷爷手上学到的馄饨，早已无从知晓，但这门做馄饨的手艺，却是一代一代，祖祖辈辈，世代相传了下来。
他的馄饨皮是纯手工擀制的，薄如油纸，柔似绸缎，馄饨皮放到报纸上，依然可以清晰地看到报纸上的内容。
毛庆祝的馄饨配料只有三样：一小勺新鲜熬制的猪油，一勺酱油，几把葱花。再无其他。看似简单，却朴素纯粹。
趁着热气舀起一勺，馄饨晶莹剔透，十分诱人。送入嘴里，更是有一股温柔温暖温润的味道荡漾在味蕾。
“父亲曾经对我说，做生意样数不用做多，只要能做好，一样也就足够了。”这句话对毛庆祝的影响是深远的，在他的店里，除了馄饨，再没有其他的商品了。
“一开始没有店铺的，都是拉个木车摆摊做生意，也是在镇上，樟树弄头，卖了27年。”毛庆祝说，30年前，那时的馄饨1毛钱一碗，有天来了一位客人，说是江西德兴铜矿厂的工人，到江山出差，专程来到石门找馄饨吃。当时因为是木车推的流动摊，没有固定的地点，江西客人在街上来回走了四五趟才碰上毛庆祝，一见他就说：“江山石门的木车馄饨很有名的，我是特意来吃的！”
毛庆祝说，墟日、春节、节假日的时候，客人特别特别多，而店里只有他和妻子两人，忙的时候，客人一般不排上一个小时的队，都吃不上一碗馄饨。
从早上6点到晚上10点，毛庆祝要从早忙到晚。由于常年坐着包馄饨，他的驼背已经有些明显了。擀面做馄饨皮的工作也移交给了妻子。尽管身体不如年轻时了，但他对眼前的生活知足而乐观。
“儿子在杭州工作，经常会打电话回家叮嘱我不要太辛苦，生意少做些，身体好才好。”毛庆祝说，馄饨手艺早已传给儿子，但儿子现在还年轻，应该去外面闯闯。
