我们都知道在很多地方都有很多特色小吃，这些小吃的味道非常好，而且价钱也是非常便宜，想吃的时候就可以在街头卖一份，有的时候，想要吃这些小吃还要排队，所以说喜欢吃的人还是都非常多的，不过也有很多人觉得街边小吃不卫生，所以他们从来就不喜欢吃这些小吃，但是他们却不知道其实他们以为卫生的很多食物业也是不怎么卫生的，但是他们吃了还不是没有事情吗。
下面小编就为大家介绍一个河南农村街边非常火爆的小吃摊位，这个摊位每天都有很多客人，有时候去晚了还没有地方做，还有这个小吃也是非常便宜，只要五元钱一碗，而且它还是先做的，摊位老板人也非常好，在吃的时候还可以聊聊天，也许就是因为这样，这个老板的生意才会这么红火吧，好了废话不多说，我们现在就来看一看老板做的是什么小吃吧。
其实这个小吃大家也不会感到陌生，就是很多人都非常喜欢吃的凉粉，炒凉粉的老板说凉粉就酒是非常好的，所以他这里还会卖酒，他在炒凉粉的时候会加上一些蒜苗、香油和芝麻酱等等的佐料，让人闻起来是非常的有食欲，而且这位老板也知道现在有很多东西都不怎么好，所以老板使用的油都是自己加工的花生油，老板说这样的油吃的放心，而且现在他也不敢买大壶油，所以这个老板的还是很有良心的，现在很多人为了可以赚钱才不会管客人吃的安不安全呢。
现在因为已经快要到冬天了，所以到吃凉粉的人少了不少，但是老板每天的生意还是很不错的，不过大多数人吃的都是热凉粉，老板说在夏天的时候，很多人都吃凉的凉粉，那个时候凉粉生意是非常好，几乎每天都要忙到很晚，不过因为现在天气转凉了，所以他们也会提早收摊。老板说自己每天可以卖到几十盆凉粉，一天大概可以卖到几百元，而且也不怎么累。
