今天晚上吃饭出来 恰巧看到一个从没见过的新颜色雪碧 描述说 零卡 无糖无能量 但是喝起来还是甜甜的啊 它真的是零卡嘛?
放心喝,美国几乎所有饮料都有无糖版,我在美国时只喝无糖饮料并进行减肥,体重从200斤减到140斤
补充:最近看新闻说中国糖尿病问题已经凸显出年轻化了,建议大家多喝白水,如果喝饮料,请选择无糖汽水或类似于东方树叶等饮料,倒逼饮料公司普及无糖款,人们总说无糖的不好喝,请相信我,当你坚持一个月以后,你会爱上它,并且将永远抛弃含糖饮料,哪怕去喝索然无味的白开水,也不愿意碰那些糖水。我最近喝过普通雪碧,外卖送的,除了糖的甜腻味还有一股怪味,早已经不适应,一口直接扔掉。建议饮料一族为健康共同抵制各类含糖汽水,类似于方便面厂生产的茶类香精糖水溶液饮料,夸张了说,这些饮料就是中国人健康的刽子手。我就奇怪了谁家喝茶还放糖啊...
真的是零卡,一点热量没有,我跟@Perci的经历相似,同样是只喝无糖,同样是200斤减到140斤,同样呼吁大家尽量少买有糖饮料,特别是某些披着“健康”外衣的有糖茶饮,倒逼饮料公司多出无糖饮料。
无糖饮料的甜味一般是通过代糖实现的。单一的代糖溶液会有令人不适的口感(不知道大家还记不记得十几年前的一些用代糖制作的冰棍,吃的时候后味会发苦),因此一般食品中会添加两种或以上的代糖,来让食品有较好的口感。
以零卡为例,零卡使用的代糖是阿斯巴甜,安赛蜜与蔗糖素,三种最为常见的代糖成分。代糖的过分摄入或长期摄入可能会导致一些健康问题,但是偶尔,正常量的摄入是不会有问题的。阿斯巴甜的安全性已经得到过EFSA的两次验证,其他代糖在正常的摄入范围内也是安全的。但一些患有特殊代谢疾病的人则需要特别注意,比如阿斯巴甜含苯丙氨酸,所以苯丙酮尿症的患者并不适合使用;
但如果要严格回答这个问题,那么雪碧的零卡并不是真零卡,因为代糖也是有热量的(一克的阿斯巴甜约有4千卡的热量),只是代糖的甜度极高,少量就能有很高的甜度,因此每份饮料中代糖提供的热量非常少,可以忽略不计而已。
此外代糖也有一定的升胰岛素效应,也是就是说喝无糖饮料也能导致胰岛素一定水平的升高,只是升高的量相对正常的单糖,双糖要少得多。
1.零度和极度,口感很差。相较于一般可乐的『入口柔,一线喉』来说,无糖可乐入口后会感觉喉咙被粘连住,总觉得有什么东西胀在喉头不上不下。
碳酸饮料给人的快感莫过于大夏天的一个嗝,把体内的热量带出,然后这两款0糖可乐非常可怕,你喝完后会觉得有嗝,但是又不足够一次的量,这是很纠结的。相当于体内有0.5个嗝要打,非常难受。
2.零卡雪碧。这款产品是非常优秀的,甜度低于一般雪碧,以至于你再喝正常雪碧的时候会觉得甜的有点腻,腻到黏牙。
3.最后,减肥但是有想喝碳酸饮料,推荐零卡解馋。但是碳酸饮料(特别是零度极度)感觉对牙齿损伤挺大的。。。每次喝完都感觉牙齿正在被腐蚀,口腔很不舒服。
1.无糖并等于不甜,可以用糖醇(如木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇等)或者调味剂(常见的有阿斯巴甜、安赛蜜等)来提供甜味。
传统雪碧中唯一热量来源就是糖,无糖雪碧就是用的用甜味剂代替传统雪碧的糖,而甜味剂就是没有热量的。
至于其他成分:水、二氧化碳、柠檬酸等各类添加剂均属于0热量成分,所以无糖雪碧就是没有热量的。
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阿斯巴甜是一种人工合成甜味剂,甜味高,但比普通的蔗糖热量低,被广泛应用于低热量食品,主要添加于饮料、维他命含片或口香糖代替糖的使用。

