酵素也称“酶”，氨基酸组成的化合物，是人体各种生物化学反应所需主要能量；据最新文献报道，人体通过体内所含的至少6，000种酵素，去整合辅酶形成的数十万种不同物质，从而使我们可以看、听、 感、觉、行动、消化食物和思考；人体组织器官和60万亿个细胞就靠酵素主导的生物化学反应来正常运转和维持生命，无论谈营养，还是说生命，都不能避开“酵素”这个角色！
3、1940年代，科学家发现：人类先天具有生产酵素的能力，且这种能力会逐渐衰退，直至因缺乏和酵素不平衡致病,乃至致死；
4、1980年酵素启用萌芽，科学家发现：酵素不被胃酸破坏，在熟食和精制食品中补充酵素可以帮助消化，维生素和矿物质只是酵素的“帮手”（故称“辅酶”），“唱主角“的其实是酵素（酶）！
首先消化酵素保证了人体的营养物质供应，即后勤保障；其次各种代谢酵素能够有效地协助人体免疫系统进行工作。人体卫兵们—T细胞、B细胞、吞噬细胞的“武器”就是免疫酵素群，没有酵素参与，对抗疾病的任务是不可能完成的。
全世界的科学家在过去的30年中发现确凿的证据表明，口服酵素的话会被肠胃系统直接吸收，进入血液，作用于体内，而不是被胃酸杀死，所以大家不用担心胃酸过多会破坏酵素活性。
除了少数专家和明白的消费受益者，很多人并不明白酵素就代表了生命和生命力，如果没有酵素，那么维生素、矿物质、激素等一百余种营养也就毫无意义。
生命不熄，酵素不止。只是当代人的生活和生存环境太差、压力巨大、精神紧张、作息无序、空气和水以及食物充满各种化学物质和农药、人工添加食品添加剂和农药污染等，大大降低人体的酵素分泌能力，并且人体需求的约6000多种酵素，有些是身体无法自行合成的必需酵素，就必需靠从体外补充了。因此，建议不要保有不健康的饮食习惯，以使机体能从繁重的消化酵素分泌中“解脱”出来，分泌更多的代谢酵素以助生命质量的提高。
生鲜食品只含有足够消化自己的酵素，而很多食物如肉类、家禽、蛋类及豆类等，不可能都生吃，因此还得外源性地补充酵素。
现代人生活节奏紧张，进食的大都是熟食和精制食品，基本是一块等着酵素来消化吸收的“死肉”，不补充酵素，身体负荷就会逐渐“吃不消”，各种亚健康和疾病也逐渐出现了。
1940年科学家就发现，人类出于遗传的原因，每个自我制造酵素的水平和质量会有差异，并反过来影响到这些差异的演变走向。中医讲得“病从口入”和西医说的“胃肠道是百病之源”都是提到了酵素在帮助人体摄取营养，进而最终影响和决定人体健康水平的重大意义。再打个通俗的比方，酵素就好比您挣钱的手段、能力、和素质，“收入”对于个人和家庭生活品质的意义如何，想必大家都深有体会。
食物酶，生鲜食物中大量的酶,经咀嚼会在口腔中被释放出来，它们不会因胃酸作用而变性，可以帮助该食物分解消化。
（1）内脏酵素:来自人体组织合成，只能在狭窄的pH值范围内活动，效果出现缓慢，作用专一（如蛋白质、脂肪、淀粉）需要体内辅酶酵素来激活。
（3）细菌性酵素:在较广pH值范围下活动，效果出现快速，功能多样化（多出于人为地进行“选种”和“剪接”改良）。
在一定的温度、PH值条件下，酵素本身不会改变的前提下，帮助身体消化、分解、吸收、合成各种营养物质（主要在小肠绒毛），同时在血液中将45种营养运输到各相关组织器官和细胞并在其中合成各种复杂的物质转化工作，并表现为各种生理、生命，乃至心理现象了。
对应人类个体的野生动物的胰脏较人类小一半，却能依赖生食而维系生命进程；人类因为熟食等造成消化酵素的需求增大而减少了代码谢酵素的分泌，是一种变相的浪费行为。举些例子：熟食或烧、狼吞虎咽不能细嚼慢咽数十下、暴饮暴食和贪食、饮酒过量、食物精加工、摄取防腐剂等化学添加剂、使用抗生素和农药、熬夜和睡眠不足、作息不规律和工作压力大、食用“氯化物”食物、高温或烟雾环境、体力劳动过度等。
是的。但是当代人内耗费了超高的消化酵素去应对食物消化和营养摄入，从而使代谢酵素得不到应有的足够制造。
不可偏废的45种营养素:碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、9种必需氨基酸、13种维生素、19种矿物质等等。记住酵素负责消化、吸收、输送、代谢和清除相关废物，若没有酵素，前述所有营养素就全无意义了。
主要有蛋白质酶、淀粉酶、脂肪酶、其它的可以补充乳糖酶（中国人普遍缺乏）、麦芽糖酶、蔗糖酶、纤维素酶（食物过敏者必须）等。
酵素≠酵母，只可以说酵母是自然界所有生物体中单位体积内含酵素种类及酵素最丰富的，但酵素不是酵母。
酵母是单细胞微生物，内涵许多酵素，酵母具备细胞组织，而酵素则是特殊蛋白质。通常一个酵母菌里有数千种蛋白质，所以说酵母中含有酵素，但酵素≠酵母。
如若使用45度以上的温度对食物进行烹调或精致，由氨基酸构成的酵素就会失去活性，完全的被破坏，失去其生理功能。
现在生活中人们大都以熟食为主，且油炸等方式的快餐食物越来越多，使得食物中原有的多种酵素在高温烹调下或加工过程中遭受破坏，丧失活性。微波炉加热食品。不喜欢吃腐乳，酸奶等通过发酵做成的食物，也是造成人体酵素缺乏的因素所在。
人的一生当中体内生成的酵素是有限的。随着年龄的增长体内分泌酵素的能力从旺盛变得不足，人体对摄入食物营养的消化吸收能力下降，依靠摄入营养合成酵素的能力亦有所下降，从而造成酵素缺乏加剧，形成体内酵素量递减的恶性循环。
随着工业的快速发展和汽车的大量增加，导致废气大量排放，环境受到污染；农药的残留和食品中合成的化学添加剂的滥用；生活方式的快节奏、工作压力的增大以及看电视多运动量少等文明社会的弊端增多……上述种种都会导致身体中酵素的大量消耗，以致体内的天然酵素越来越少，疾病丛生。
食用不含酵素的食品会使脑垂体肥大，进而导致其他腺体肥大，如胰脏、肝脏也会病态性的肥大，胃肠道功能丧失，最终怀死。
婴幼儿及成长中的青少年、年纪或精气过了巅峰期者，疾病或手术中后期者，体质差和免疫力弱者，孕、产妇和更年期前后者，大体力运动者，精神不振、精神衰弱和性功能失调症患者，经常熬夜、喝酒应酬和作息时间紊乱者，肝、肾功能差和心血管慢性疾病患者，肿瘤和癌症患者等等。
一般而言，发炎反应是指人体对于入侵的感染病原体以及抗原所产生的一种反应。就是体内组织或器官、系统受到伤害或是异物侵入，可能会伤害到人体的健康。因此体内的防御机制设法将入侵的物质削减，产生一连串的过程。就是发炎反应。
当身体生病发烧时，免疫系统需要大量的酵素来帮助身体排除异物或病菌。而酵素具有直接消炎作用（减缓发炎），去除自由基作用（减轻细胞的毒性作用），是最佳的抗炎圣品。
酵素是具有治疗效果的功能食品，酵素的抗菌、消炎效果比打针慢3-5分钟，比吃药块20-60分钟；并能杀死渗到皮肤里层的真菌和有害菌。抗生素的作用就是抗菌、消炎，然而抗生素治疗的同时也严重损害了身体的其他组织和器官，比如损伤肝脏、肾脏以及导致失聪等。抗生素在杀菌方面就更不分敌我一概统杀。
是的，酵素与年龄有关，年龄越大越需要大量的补充酵素！据报告，年轻人的唾液酶活性比老年人强30倍！动物实验也表明，保持一定的饥饿度，节省消化酶可以“长寿”。
由于各种代谢废物和毒素在体内的堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备量均会呈下降趋势。年龄越大，各种代谢废物和毒素在体内的堆积就越多，同时由于器官与细胞的老化，制造酵素的能力下降，而消耗又不断增大，导致体内酵素逐渐减少，造成老年人身体亚健康，衰老多病。因此，老年人更需要大量补充酵素。
酵素是上世纪80年代生命生物科学重大的发现。近十年来它成为国外发达国家科研的热点，健康的新概念。到目前为止，国内还没有太多这方面的介绍，所以很多医生和老百姓不知道也就不足为奇了。
以早晚为佳，空腹为好。 一般在餐前半小时或餐后两小时服用。有条件者，可以阶段性、周期性的代餐性使用；长期食用对身体更好，效果也更佳；对于特殊情形之下（如醉酒或防醉），可预防性或补救性的食用酵素。
有！人体是一座大的化学工厂，所有的生命化学反应都需要酵素的参与才能完成。人体内已知的酵素超过5000种。任何一种酵素的缺失都会导致人体生命反应受阻，产生疾病，甚至危及生命。素生源综合植物酵素就像满汉大全新席一样，面面俱到，能使人体所需要的酵素得到全面补充，使人体多种健康问题得到解决 。
人体内的酵素储存量和能量成正比。随着年龄递增，酵素总量会慢慢减少，当酵素总量减到无法满足新陈代谢的需要时，人就会死亡。实验证明，年轻人身体组织内有较多的酵素储存着，相反，老年人体内酵素就少多了。通过合理补充酵素可以达到健康长寿的目的。
1）尽可能减少消耗体内的酵素（各种污染、细菌或病毒的感染、精神压力、吸烟、过度喝酒和依赖于药物等都将消耗人体内大量的酵素）
2）建立科学的生活饮食习惯（美国参议员乔治.麦高文在世界著名的“麦高文报告”中这样说过，改善目前的饮食生活是使美国人健康的唯一方法）
可以。人体细胞不断地被破坏和修复，细胞因而要么死亡，要么被免疫细胞杀死，要么就“失控”,导致衰老和多种疾病。酵素配合健康的生活方式可以改善免疫系统，促进新陈代谢并清除这些无用的“老”细胞，保持了生命活力，即延缓了衰老。
是的，需要。儿童身体组织发育尚未成熟，自然合成酵素的能力不足；并且，由于儿童处于快速发育成长期，本身对酵素的需求量就很大，尤其是未能长期足量得到母乳喂养的儿童，就更加先天缺乏酵素。因此，很多发达国家都会有计划地为儿童补充酵素。对其成长发育是极其重要的，也是极其必要的。
能食用。酵素属于纯天然优质食品，有助于营养母体，帮助其排除代谢物，缓解孕吐等症状，可安心长期食用。大量文献报告和实际案例证明，在同等条件下，怀孕期间补充酵素的孕妇，其所生产的婴儿比没有补充酵素的孕妇所生产的婴儿更少生病，免疫力更强，生长发育更强健。
能。不孕症的原因很多，除了器质性因素外，大多数不孕症者属于酸性体质过强。酵素具有净化血液和平衡体内酸碱值的功能，且人体受精就与酵素相关。因此，服用酵素，对于不孕症夫妻双方改善体质，都是有好处的。
可以。科学研究表明，熟食和饱食使胰脏、甲状腺、脑下垂体去“关注”消化食物，造成所谓的“饱食终日、大腹便便”头脑和身体迟钝”。肥胖者都有脂肪分解酶短缺的现象，只要合理补充酵素，改善身体脂肪代谢就可以控制肥胖。
无论是生食中酵素与人体中其它物质作用，还是人体对外源性的蛋白质或有机物而导致的“过敏”只要补充酵素（如蛋白质分解酶、各种代谢酶）都有更好的帮助。此外，很多慢性的“过敏”其实和机体的免疫力相关，补充酵素，无疑是过敏人士的绝佳选择。
出汗和代谢是剧烈的生化反应，会消耗更多酵素。因此运动员和高强度体力劳动者应比一般人更注意多多补充酵素。
由于各种代谢废物和毒素在体内的堆积，加上组织、细胞的老化，人体细胞制造酵素的能力以及酵素的储备均会呈现逐渐下降趋势。“开源节流”,有助于抑制这种衰退的势头。
青春痘是青春男女荷尔蒙分泌旺盛的一种正常现象，不用大惊小怪。但处理毛囊内的分泌物时，一不小心很容易受到细菌的感染，使毛囊发炎，而变成“红痘”这便有麻烦了。治疗青春痘最有效而安全的方法是采用内外夹攻法，一方面服用综合植物酵素，使毛囊内的分泌物排出体外；另一方面，在患处涂抹酵素（1-2次/每天）用以分解毛囊内的细菌，并且可以直接促进患部的细胞再生。
对于内分泌系统中的激素分泌不平衡而导致的失眠，酵素疗法很有效。缺乏代谢酵素会影响脑垂体分泌物的产生，进而导致失眠，用酵素补充剂可以改善失眠状况。
酵素改善的是全身状况，当然包括头发和头皮问题。请记住，我们的酵素是从根本上调理人体健康和生理的物质，不是“头痛医头，脚痛医脚”的药物！白发·头皮屑和秃头的发生是因为头发长期处于紧绷状态，使输送营养的毛细血管因头皮紧绷而造成血液循环不畅或营养不足，导致毛发生长缓慢或受到压抑。酵素会分解掉头发上废物，加速血液循环，营养完全达到头部组织，毛囊细胞的活性得以增强，帮助改善白发·头皮屑和秃头问题。
本质上说碰撞外伤是种神经上的轻微外伤，引起的局部神经发炎，一般神经不具备新陈代谢作用，不会产生新的细胞。最好办法就是就是借助酵素的作用改善发炎现象，提高自身免疫力，修复受损细胞赋活。碰撞内伤与轻度外伤不用显微镜就看不到，因为脊髓神经发生障碍，逐渐会有不同程度的疼痛出现，酵素对碰撞内伤具有良好的修复作用，因此对其发炎有积极的效果。素生源综合植物酵素中含有多种人体细胞所必须营养元素能使细胞快速吸收。对因碰撞导致发炎与受损神经细胞有积极的帮助作用。
风湿病是一种全身关节活动不顺又会疼痛的疾病，一般遇湿遇寒或发炎部位受到刺激症状就会加剧。酵素对风湿病有效的原因是酵素具有抗炎、促进细胞再生、净化血液、促进循环的功效。
研究证明阳痿除了诸多生理和心理因素外，还与缺乏鸟苷酸环化酶有关。酵素不仅能补充人体所需的特殊酶，改善症状还能使细胞复活，令睾丸细胞再生，同时进行血液化作用，把毛细血管里的废物排除掉，促进血液循环，使受损细胞再度活络起来。
人得不得心脑血管疾病关键取决于心脑血管中相关的酵素。酵素缺乏容易血液污浊，血液中多余的脂肪及斑块很容易在血管壁沉积或在较细的血管处形成血栓。服用酵素补充剂可以完全清除血液里的废物，溶解已经形成的血栓块，防止心脑血管疾病的发生。
研究表明:如果体内缺少淀粉酶，血糖就会高于正常值，此时如果补充淀粉酶制剂，血糖会大幅度地降下来。
实验表明:80%的糖尿病患者食用酵素后发现，曾经需要靠补充胰岛素来降血糖的患者中，有50%的人不用胰岛素血糖也会降下来。淀粉酶可以帮助身体储存和利用血液中的糖。
食物经过烹饪后，淀粉酶和其他种类的酶都被破坏了，因此人们食用这些食物后一个半小时，血糖含量会急剧升高，大约两小时后，血糖又会急剧下降。这种巨大的血糖波动会导致身体疲劳、焦虑、动作缓慢。如果一些糖尿病患者吃些生食或补充酵素补充剂，那么就可以降低对胰岛素的需求量。
在中国传统医学里，有许多补品具有清血功能，清血的目的不外乎就是改善循环系统。简单地说，当血中的血小板凝结时，血液中的粘稠度自然会增加，此时会使得血液流速变慢，甚至会形成血栓，造成心脑血管疾病的发生。而食用此类清血功能的补品，只能使血液粘稠降低，使血液顺畅运行，促进新陈代谢功能。酵素具有抗发炎、抗血小板凝结作用，能促进血栓溶解、溶解胆固醇斑块、改善心绞痛、改善血栓静脉炎、减少血管疾病及中风机会。因此，酵素对人体的循环系统具有良好的功效。
酵素是通过全面调节人体正常生理机能来改善健康状况的，因此所需的时间较长，却是全身性的根本调理。然而俗话说:“是药三分毒”。酵素与一般药物最大的差别在于药物不能增强体质且都具有一定的毒副作用，而酵素完全没有毒性。
酵素可以说是天然的抗生素，将酵素与药物二者合并使用，则具有效果加倍作用。一般药物都具有抗菌性，如果再加上具有增强体力、抗菌作用及细胞活化作用的酵素，发挥效力数倍是意料中的事。
对于一般疾病，可以采用服用酵素调理体质的方法，增强机体免疫力；但对于急性或危重性疾病，应采用酵素与药物配合的方法进行治疗。酵素可以减轻药物对身体的毒副作用，使药物更好地被人体吸收利用，起到“增效解毒”的作用。首先酵素会对发炎的细胞发挥强大的抗炎效果，继而逐步分解发炎所产生的毒素，再分解病毒形成的废物，同时酵素有促进细胞复活，净化血液有助于搬运细胞新生、排除形成废物的病毒的作用，这些作用共同协作才能作用于疾病，而且没有副作用。
生化博士林明照先生曾于1997年诺贝尔生物化学奖颁奖后，以酵素为名刊登于报，（主题为:酵素不足保养治病大打折扣”），他说体内酵素媒介不够时，营养、药品、运动、气功效果无法发挥。一般人都知道人必须依赖均衡的营养（五大类数百种）才能满足身体需要。却不懂所有的营养必须要靠酵素的加工（触媒转换）才能变成身体要吸收的（直接营养素）。
而更多人不知道，三大直接营养素--葡萄糖--氨基酸--脂肪酸也一样要靠酵素和水分的媒介导引才可以与维生素、矿物质等微量元素结合，制造出我们的血液、皮肉、毛发、骨骼、内脏、内分泌等肉体的一切细胞物质。
科学家更发现体内白血球会杀菌，肝脏及排毒器官之所以具有排毒作用，也是靠酵素直接或间接地作用来达成的，所以酵素不足，吃的营养吸收会打折，吃的药品也会失效，体内各部分需排毒的功能更会大打折扣。酵素来自天然未加温食品中，习惯食用熟食的现代人易患心脑血管疾病、糖尿病、肝肾病等现代文明疾病，且医药越发达，病患愈多。所以补充天然酵素，拯救您的身体，应视为当务之急，刻不容缓。
现代人吃的食品不完全都富含营养，有的还掺杂一些毒素。人体细胞代谢也会自然产生一些毒素。人体排毒机制是由解毒酵素系统完成的，它先分解毒素，而后排出毒素，因此酵素不足人体解毒能力下降。因此充足的酵素对于分解排除体内的毒素有着关键的作用。
日本医学博士伊藤修根据25000人的临床效果中得出结论如下:凡有肩膀酸痛、四肢无力、疲倦、头昏眼花、食欲不振等均为亚健康人群。现在人压力过大或多或少都有上述症状，亚健康说明体内酵素发生了“短路”，问题越严重，越可能演变成重病。酵素疗法都能充分发挥作用，直接补充酵素，体内的代谢酵素就可以专心致志地修复身体，活化细胞改善亚健康状况。
凡病名有“炎”字的大都是因发炎而引起的。酵素本身就具有抗炎作用，而且没有任何副作用。酵素疗法对胃溃疡、十二指肠溃疡、大肠溃疡、气管炎、腹膜炎、咽炎、肾炎、前列腺炎等均有神奇效果。
活性氧是各种生活习惯病的元凶，也是引发癌症的关键。为了保证身体免于活性氧的危害，人体内会制造出S O D （S O D 即超氧化歧化酶）、谷胱甘肽过氧化物酶等抗氧化酶，清除分解身体中的活性氧。但是随着年龄增长，制造抗氧化酶的力量会减退，所以容易因为活性氧的侵害而患有生活习惯病或癌症。
综合植物酵素中含有多种抗氧化成分，如谷胱甘肽、多酚、类胡萝卜素等能有效对抗活性氧，保护细胞。
酵素同营养素之间的关系，打个比方来说:盖房子要有钢筋、水泥、木材、砖瓦等原料，关键还得盖房子的工人，没有工人原料永远是原料。酵素是利用蛋白质、碳水化合物及脂肪来建造身体的工人。营养素就是原料。你可能备齐了所有盖房子的材料，但没有工人（酵素），你根本就没办法开工。这样房子就能盖起来吗？
日本学者拿建房子为例:蛋白质、脂类、糖类是建筑材料，维生素、矿物质就是各种工具，而酵素正是担负各种各样工作的工匠。即使材料工具都具备好了，如果没有认真工作的工匠，也不能建造出美丽的家园。人体也是如此，如果酵素不工作，那五大营养素对人类而言就成了没有任何意义的物质。正因为酵素的辛勤工作，才使各营养成分被有效利用。各种生命活动才能顺利进行，才送来每天的健康。
现代人的酵素摄取多数不平衡。社会调研数据表明，健康人20%，半健康人75%，病人5%，经过补充酵素能帮助改善身体以下不良反应:
便秘`腹泻.食欲不振`’胃下垂`胃炎.胃溃疡.12指肠溃疡.痔疮.肠炎.肝炎.肝功能不良.脂肪肝.肝硬化.宿醉.糖尿病.口腔病.牙周病.消瘦.肥胖
心脏病.心肌梗塞.血管硬化.狭心症.’高低血压异常.手足冰冷.麻痹酸痛.中风.脑出血型半身不遂.头晕.晕眩.容易疲劳.身体虚弱.贫血.体质过敏
自律神经失调.失眠.神经质.头疼.肩疼.脖子疼.腰痛.神经疼.痛风.风湿疼关节疼.神经过敏.坐骨神经疼.羊癫风.
人生病的首要原因就是由于酵素的不足或失衡引起的，补充酵素可以从根本上增强机体抵抗疾病的能力。
人体的新陈代谢，是酵素的工作过程，各种消化酵素将食物分解成氨基酸、脂肪酸、葡萄糖等小分子，体内的代谢酵素再将他们同维生素、微量元素等各种营养素结合转变成各种细胞、组织、器官构成身体，同时将体内不需要的毒素排泄出去。人的代谢正常了，身体也就健康了。
消化酵素首先能使益生菌得到充足的补给，调节体内菌群平衡；其次为有益菌创造良好的生态环境；最后帮助益生菌抑制有害菌。
酵素的数量、活性与免疫成正比，免疫细胞中含有若干种酵素，酵素能促进免疫细胞的吞噬作用。当患疾病或发炎时，免疫细胞的数量会急剧增加，以对抗外来的细菌。人的口腔、鼻腔黏膜、眼球黏膜都是细菌容易滋长的地方，而人体的唾液、鼻水、泪液中的酵素有溶解菌和杀菌的效果，使人不容易被病菌感染。
酵素本身就具有杀死致病菌的能力，还能促使白血球发挥其相应功能，将入侵的细菌包围、分解并吞噬掉。发炎则是局部细胞受损，病菌趁机筑巢生长的现象。酵素同样先搬运白血球，清除受伤细胞周围的病菌，之后开始修复受损的细胞，使其恢复活力，从而达到根本抗炎的效果。
任何疾病都一样，要根本治好病必须靠身体本身的自愈能力。抗生素虽然可以杀死细菌，但不会生长新的细胞，而酵素能促进细胞的新陈代谢，使体内细胞不断新生、活化修复受损的细胞。
我们都知道，人体必须摄取充足均衡的营养才能健康，却不知道所有的营养素必须靠消耗酵素才能变成人体能够吸收的“营养素”；更不知道，葡萄糖、氨基酸、脂肪酸一样要靠代谢酵素才能够与维生素、矿物质等微量元素相结合制造出我们的组织器官等。科学家发现:体内白细胞杀菌，肝脏与其他排毒器官之所以具有排毒作用，也是靠酵素直接或间接的工作来完成分解作用的，所以酵素不足会使我们吸收的营养大打折扣，体内的排毒功能也失去效用，健康出现障碍。
综合植物酵素中的脂肪分解酵素，可分解血管内与血管壁内沉寂的脂肪以及各类过多堆积的脂肪，是血流通畅、血管弹性恢复，从根本上降低血压、消除脂肪肝。酵素对“三高症”的改善原理与药物治疗有根本性的区别。而且，酵素无任何毒副作用。
降压药吃多了会使血压降的过低而出现低血压，但酵素不是药物，它是人体本来就需要的一种生命物质。酵素是有智慧的，人体哪里有问题，它就去哪里发挥作用。不管是血压高还是血压低，酵素作用的最终结果就是将血压调整到正常值。所以高血压患者补充酵素可降血压，低血压患者补充酵素可升血压。因此要正确理解酵素的作用原理，它与药物的作用原理有着本质的区别，补充酵素就是补充人体本来就需要的生命物质，从而提高人体的自愈能力。
胃肠道疾病的人，大多消化酶分泌量不足，即便摄取营养价值再高的食物，也无法顺利进行消化。酵素中含有多种消化酶，对于碳水化合物、脂肪和蛋白质都有很好分解消化作用及抗菌消炎作用，能有效减轻消化系统负担，缓解症状。此外，当突发急性胃肠炎或胃肠绞痛时，服用酵素，可很快缓解疼痛。
酵素与食物被胃消化分解后的状态相同，是帮助胃消化的动力，具有抗炎、抗菌作用。可以提升人体的自律能力与再生能力。酵素对胃病患者的使用效果非常好，但若是胃肠出血或严重溃疡者，最好在餐后服用。
痔疮包括肛裂、 脱肛、痔核、痔漏等都会引起发炎，其中痔漏为脓流出肠管，其他症状均为血液凝固、血管肿大、断裂。
酵素具有净化血液、分离病毒、抗菌、抗炎、活化细胞等综合作用，能有效抑制发炎，杀灭细菌、病毒并排出体外，使血液净化、细胞再生，所以食用酵素对痔疮有效。如遇痔疮肿胀疼痛、痔核脱出，可用温开水加入酵素外用浸泡，能帮助缓解症状、消除肿痛。
皮肤也是人体的排泄器官之一，皮肤病大多与体内“积毒”和免疫因素有关，当体内毒素过多经皮肤排泄时，就会引起一些不明原因的皮肤病。酵素可以帮助人体增强代谢功能，提高免疫力；使用综合植物酵素分解和清除体内毒素，皮肤病症状自然就消失了。坚持使用综合植物酵素，可以起到皮肤保健和美白的双重功效。
当然需要。所谓正常，是相对的。人体产生的酵素毕竟有限，只要条件许可，每天补充优质的素生源综合植物酵素可以维持健康、美丽和长寿，就等于用金钱购买生命和健康保护。今天一元钱的健康投资,胜过百元治病的“亡羊补牢”。
人体内充满各种酵素，体内的各个内脏器官的活动都少不了酵素，例如酵素参与食物消化，酵素小到可以穿过小肠的细胞膜进入血液中，血液中的酵素再将消化完成的营养素构建肌肉、神经、血液及腺体；同时酵素作用也会将糖类储存在肝脏及肌肉中，并将脂肪转化为脂肪组织。酵素有助于尿素的形成，使尿素随尿液排出；另有一种酵素还会辅助骨骼和神经组织吸收磷，也有酵素会辅助红血球细胞吸收铁，除此之外精子中的酵素会溶解卵子薄膜上的缝隙，使其得以进入，形成受精卵，所以酵素对于生命的传承功不可没。
医学上，有一种名为链激酶的酵素可以溶解血栓，在免疫系统中的酵素，则会清除及消灭血液组织里的异物及毒素。从上述例子中不难发现，人体内处处有酵素存在，每个脏器、肌肉、神经的活动都需要酵素的参与，任何一种酵素不足都对健康有害。
不可偏废的营养素有45种:碳水化合物、脂肪、蛋白质、水、九种必须氨基酸、13种维生素、19种矿物质等等。记住，酵素承担以上营养素的消化、吸收、输送、代谢和清除相关废物的职能，若没有酵素，吃进去的营养素吸收不了，就全无意义了。所以说使用其他营养素的同时，补充综合植物酵素是非常有必要的。
疾病发生几率与免疫力的强弱是成高度反比关系，同时免疫力的强弱与体内的酵素库存量的多寡是成正比的，也就是说，酵素储存量越大的人就越健康。科研表明，外来食物酵素的补给是避免体内库存酵素消耗的最佳方式。
生命现象就是各种酵素作用的总表现。许多慢性病，遗传性疾病及功能失调都已经证实是由于体内缺乏某种酵素引起的。例如:
其实所有生病的原因都与蛋白质有关，蛋白酵素不足的人免疫系统就会有漏洞，免疫低下，容易被细菌，病毒和酵母菌感染。
当你缺少了淀粉酵素，血糖就开始失衡，低血糖症，二型糖尿病和过敏也就开始出现了。淀粉酵素还参与体内的抗炎作用，因为它会释放出阻胺和类似的物质。所以哮喘病和肺气肿的激化也可能与淀粉酵素不足有关。
因为脂肪酵素可以分解脂肪，平衡体内的脂肪酸，脂肪酵素不足的人大多血脂高和肥胖，严重的还会引发心脏病。除了这些，脂肪酵素不足的人，细胞渗透力也会变弱，这意味着营养进不到
细胞内，细胞内的废物也排不出来，脂肪分解酵素不足会有强烈的旋晕症状，又称为内耳性眩晕（强烈的眩晕，在移动如走路和驾驶之后更剧烈）。
纤维素酵素不足，最好的例子就是营养不良综合症（食物中的维生素、矿物质不能被小肠吸收）。营养不良有很多症状，像疼痛、腹胀，还有与空肠、胰脏有关的疾病。
在发达地区的有些医生会建议家属给晚期癌症患者食用综合植物酵素。这是因为：酵素就是酶，人体在吸收营养，对抗疾病时，药物及营养素的转化过程中，皆需要多种酵素的参与，提高机体的免疫力，保存好细胞 。
酵素是原生态的生物制剂，它是通过美国FDA认定具有治疗作用的安全健康食品。它没有任何副作用，但个别人服用酵素会有好转反应（就是中医说的暝眩反应）。
补充酵素是每日必须的且属于长期性的事情。原则上，酵素的用量越多，效果越快越明显；如果有人吃了酵素而没有明显反应，则可能是用量不足。
较严重的病症辅助治疗:每天早、午、晚各空腹服用一次，每次比正常保健量加量50%--100%。
人体内的酵素，37`c是催化作用的最合适温度。温度升到40°c至42°c时，酵素催化能力达到最高，温度超过45°c时，酵素的催化能力开始下降；60°c时几乎完全变性，失去催化力。东方人的饮食习惯是吃熟食，食物经过烹、煮、煎、炸等烹饪方式，造成食物中的酵素大大流失。我们摄取的食物几乎是无酵素食品。所以在日常生活中要注意补充酵素，多吃生的蔬果，以保证人体健康。
人的一生中，体内可以自行生产的酵素总量是一定的，这就是潜在酵素。这种酵素如同银行存款，持续使用而不补充很快就会用完。
现代人的大吃大喝、环境污染、添加剂食品、抗生素的滥用、农药化肥的入侵、辐射、精神压力等，都会大量消耗我们体内的酵素；其次，高温会将食物中酵素严重破坏，极大减少了人体外源性酵素（尤其是必须酵素）的摄取，这些因素都是使人体酵素（储存健康的物质）处于消费大于收入的状况，而引发疾病、亚健康以及提前老化、缩短寿命的原因。因此，人类寻求健康、美丽、长寿的科学途径就是每天补充大量的酵素。
酵素属于营养补充品，由百十种谷物蔬果经高科技生物技术精制而成，绝无任何副作用，不论身体健康与否，都可以安心长期服用。平日身体较脆弱的部位在酵素发挥代谢排毒作用期间，可能会有出现诸如嗜睡、身体局部不适等好转反应，这是体内长期积聚的毒素分解排出、细胞组织修复的正常反应，请不用担心，照常服用产品。
身体某部位出现反应和不出现反应都很正常，这是由于你身体的相应部位现在或曾经有过问题，酵素正在调整你身体的这个部位，酵素有排毒的作用，会把一些老病根儿，老毛病通通翻出来，让这些病症重新出现（因为这些旧患您并没有彻底根治）然后再进行彻底调整治疗。
排毒也会有各种表现，或者先加强某些病症的表现，然后再进行调整，有一些人食用酵素后会拉肚子，有暗疮的人食用酵素后，可能会有更多的暗疮先长出来，然后再一点点彻底消失。有便秘与痔疮的人，食用后可能会出现比以前更严重的现象，此时你可以食用酵素后多喝水，过一段时间之后您的便秘与痔疮就好了。以前曾有过哮喘，但并没有彻底根治的人使用酵素可能会喘得更厉害，有的人甚至会出现短时间头晕的感觉，有的人会非常嗜睡，还有的人则会出现原先没有的症状。总之不同人有不同的反应，这种反应大部份都会在7-15天过去，偶有个例可能会持续的时间略长一些，但结果也会令人满意。
记住:在反应期间不要停服酵素。一旦停用，身体反应即刻消失，改善效果也就消失了，同时你的身体调理也就前功尽弃了。发生好转反应时你不必紧张，更不必担心，这现现象好比生锈的管子，只有让铁锈涌出来，才能彻底除锈一样。
一些人在食用酵素后可能出现一些反应，能忍受的话一定要坚持或者加量，反应短时间内就会突然消失。如果实在忍受不了，可先将服用量减半，舒缓反应。但反应期会相应变长，待慢慢度过反应期后再恢复原来的食用时即可。
除了内服，酵素还可以用于各种食物加工前的腌制或准备、各种皮肤疾患和外伤的外敷、做菜、美容美白、做面膜、养鱼、养宠物、种花草之用等等。
1）酵素营养蛋汁:鸡蛋经酵素分解后，用热水或冰水冲泡，就成为营养丰富、口味绝佳的健康滋补饮料。
2）美容面膜:取酵素约3克，用温水调成糊状，直接涂抹在脸上，15分钟后再洗净即可；或隔天起床再洗净也可。可去除脸上暗疮、斑点，使用后皮肤更加紧绷，使肌肤美白、靓丽、水嫩。
5）烫伤:在烫伤后的瞬间，除了以冷水冲洗5-10分钟外，再以适量酵素敷于患处，即可达到消炎、消肿、消除水泡的效果。
7）保鲜:家里所吃的食物，尤其是肉类，不新鲜表示有细胞的坏死，这个时候可利用酵素来浸泡约20分钟，即可将坏死细胞分解，达到增鲜的目的。
平治酵素——植物复合酵素原粉精选100多种天然植物，包括谷物、种子、蔬菜、水果、藻类、食用菌类及药食同源植物，采用特殊生物技术经清洁、粉碎、发酵、分离、纯化、干燥而成，其中富含500多种酵素及多种辅酶类物质，进入人体后能在既有环境下诱发酵素发生，帮助人体合成3000多种酵素。
平治酵素精选台湾高山有机植物为原料，包括:大豆、红豆、黑豆、绿豆、豌豆、芸豆、青豆、糙米、大麦、燕麦、薏苡、芡实、小米、黄米、稗子、玉米、芝麻、腰果、杏仁、白萝卜、胡萝卜、马铃薯、红薯、芋头、芦笋、牛蒡、洋葱、藕、生姜、洋姜、百合、辣根、黄豆芽、白菜、卷心菜、菠菜、茼蒿、生菜、小松菜、莴苣、油菜、春菜、水芹、韭菜、紫甘蓝、红叶莴苣、荷兰芹、小葱、香葱芽、芹菜、菜花、西兰花、竹笋、南瓜、黄瓜、越瓜、茄子、番茄、西瓜、冬瓜、菠萝、苦瓜、香蕉、哈密瓜、大蒜、尖椒、青椒、角瓜、秋葵、猕猴桃、草莓、橘子、柠檬、梅子、枇杷、葡萄、李子、桃子、酸橘、香母酢橙、柿子、梨、木瓜、芒果、柚子、海带、裙带菜、羊栖菜、青海苔、海蕴、石莼、鸡冠海苔、香菇、舞茸、金针菇、草菇、平菇、、丛生口蘑、明日叶、车前草、鱼腥草、甘草、枸杞。
注意事项：1.冷水或45度以下温水冲服。饭前半小时或饭后两小时服用，空腹最佳2.服用后多喝水，适量运动 3.老人、儿童、妇女经期孕妇均可安全食用。
