4月16日上午，
10多名菜场经营户和管理人员
正在分装街道发来的订单的菜品。
菜场柜台上，
摆满了青菜、生菜、大白菜、黄瓜、
土豆、番茄等十多个品种，
肉摊前，
师傅们正忙碌着对当天凌晨到货的猪肉
进行分割。
陈师傅在这个菜场经营猪肉销售
已经有7年了，
看着社区居民副食品供应紧张，
自己有力使不上很是着急，
如今终于可以再展身手了。
全力保供是特殊时期的重中之重。
菜场经营户每个人都有进货渠道，
如今复工，各位经营户都各显神通，
虽然蔬菜经营户还封控在小区内，
但他们依旧可以组织货源到菜场，
然后通过菜场
组织其他经营户及管理者进行配送。
菜场针对居民需求，平价销售推出
从60元到248元不等的不同价位套餐。
如60元的套餐有
青菜、番茄、西葫芦和洋葱等6斤蔬菜；
168元的套餐有
蔬菜包、面条、猪肉和半成品等。
而如何让这些社区居民急需的副食品
第一时间到达居民手中呢？
经过商议，
决定由南东街道各居委会
统计买菜人数和套餐规格并上报街道，
然后街道再报给菜场，
菜场进货后分装，
再由志愿者运送到各个居民区。
一位经营户告诉记者，
她来自重庆，
已经在这个菜场干了20年左右，
对这里很有感情，
上海作为自己的第二故乡，
也想为上海尽一份心意，不能赚昧心钱。
“菜篮子”供应牵涉到多个渠道和环节，
每个渠道都有关键节点。
巨鹿马立斯菜场场长包应川表示，
菜场根据套餐的数量
来订购第二天的配送，
当天需要的蔬菜都是每天接到订单后
向供货渠道订货，第二天凌晨发到菜场，
商户上午打包分包，
蔬菜食品保证在上午发放，
确保居民吃到当天的新鲜蔬菜。
策划：齐慧杰
监制：文晶
统筹：李晓强
文字：高磊 刘惠明
图片：成子锴 高磊
来源：新华社现场云
上海市黄浦区融媒体中心
【编辑:叶攀】
