2012年新版《西关揾食图》和旧版不同的是,新版地图有了扩充:在保留原荔湾一带美食的同时,芳村一带的美食名店、名坊,推介了更多好吃、好玩的地方。美食图标出了西关44家美食店,并分门别类为传统粤菜、粥粉面、风味小吃、特色风味等。
注释:“揾食”,——读稳(wen,阴上声)蚀(xig,阳入声),本义为找吃的,引申义为工作。“揾”为“找”的粤语说法。
昨日,最新版《西关揾食图》亮相啦!记者获悉,新版美食图最大特点是将芳村一带的美食也纳入“囊”中,更为完整和详细。有了这份地图,市民和游客可按图索骥,将藏身于西关老街巷的特色美食一网打尽。
《西关揾食图》是广州首份仿古牛皮纸印制的手绘地图,2008年首发,当时就深受市民和游客的欢迎,亚运期间,又推出了“亚运版”中英文《西关揾食图》,在保留了传统粤菜、风味小吃、粥粉面和甜品四大类的特色店铺介绍和名胜景点、交通等简介的基础上,分别作了信息的更新。尤其是在亚运建设工程中落成的新旅游景点,如荔枝湾文化休闲区和被称为“房产业鼻祖”的聚龙村等,都在地图上作了一一介绍。
2012版《西关揾食图》由广州名画家潘应强先生绘制,属钢笔手绘版。和旧版不同的是,新版地图有了扩充:在保留原荔湾一带美食的同时,新增了芳村一带的美食名店、名坊,推介了更多好吃、好玩的地方。
记者看到,美食图标出了44家美食店,并分门别类为传统粤菜、粥粉面、风味小吃、特色风味等,芳村一带的美食主要有芳村食街、上渡食家、宝蜜园、荷香居、满记艇仔粥。
展出的图片中,有不少和著名的园林酒家泮溪酒家有关,包括酒家的老照片、富有特色的菜谱、名人题字等。
这一张老照片,展示了上世纪50年代的泮溪酒家。当时酒家的外貌可谓十分“寒酸”,类似现在的简易平房,开着几个小窗户,屋顶带着烟囱,门廊还稍微像样点,写着“泮溪”,中间还带了“西郊”两字。到了80年代,整修过后的酒家看起来十分齐整,门口一溜满洲窗,牌匾也成了“泮溪酒家”。
到哪儿玩,小宝最中意的就是当地的小吃,现在就把广州各区的特色小吃做个盘点,有了这个[广州各区小吃攻略],小宝就可以走到哪儿吃到哪儿啦~你也喜欢小吃,那推荐你收藏起来,因为太多了,慢慢看,逐个
本文详细介绍广州地铁二号线江南西站附近的美食,文章写的时间大约是2010年,较有参考价值,小宝补充了网友点评、人均消费、餐馆地址及电话。但凡我周围曾经在江南西一带住过的人,都众口一词地跟我夸耀
西关美食,源远流长。今次“揾食”范围北至中山八路、南到第十甫和下九路,西、东分别以荔湾湖公园、人民中路为界,网罗了近50家饮食店。饮食店分为几类,包括粥肠粉面、炖品甜品、风味小吃、传统粤菜和

