国家一直都鼓励农民自主创业，不少创业项目国家还给补贴，比如养殖猪、羊等，只要达到一定的规模，都有不少补贴可以拿。但是常见的养殖项目一般回报都比较低，如果动物不生病，存活率高，市场价稳定，那么收益还是比较可观的，但是如果遇到疾病，或者碰到了市场不景气的时候，那么就可能面临赔本的风险。
事实上，不管是养殖常见的牲畜还是不常见的动物，都是存在风险的，创业哪有绝对安全的呢。同样都有风险，为什么农民就不能干一点暴利的养殖项目呢？据网友反映说养殖鹿的成本一只成本1000元，净赚10万，如此暴利的养殖项目农民能信吗？
如今人们的生活水平都提高了，吃了太多的美食，可是食物种类就那么多，都想换新口味，因为不少野味成了如今很多人的追求，比如野鸡、野兔，甚至是梅花鹿都成为了特色菜。如今特色养殖越来越吃香，不过养殖鹿似乎还是比较少见的。
其实鹿的适应能力很强，全国各地基本上都可以养殖，而且鹿也好养，和养殖牛羊之类的差不多，虽然鹿出生时就会打疫苗，不过依然有疾病的风险，因此最好选择安静的场所养殖鹿。一般养马鹿和梅花鹿，马鹿抵抗力强，不易生病；梅花鹿鹿茸、鹿角价格更高；总之各有利弊。
根据山东的一家梅花鹿养殖场的负责人介绍，鹿的全身上下都是宝，鹿皮、鹿肉、鹿肺、鹿茸、鹿霖、鹿尾、鹿胎、鹿肾、鹿心、鹿鞭、鹿排骨、鹿血、鹿脑、鹿筋等全都可以售卖。养一只公鹿成本1000元左右，除去成本能净赚10多万，此外三个月的母鹿一只一般3500元、公鹿 4500元；两岁的母鹿一只6500元、公鹿7500元。
因为鹿不挑食，玉米秸秆、嫩草、麦麸、高粱秸秆等粗饲料即可，辅助加一些盐、鱼粉、骨粉都。只要饲料充足，一般很少会生病，饲养成本较低。且养殖鹿国家还有补助，具体可以咨询当地的林业局。
鹿的养殖现在还是一个新兴养殖项目，许多地方还不成熟，因此虽然养殖鹿是一个暴利的项目，但是农民不能轻易相信和尝试，需要掌握好养殖技术以及注意市场行情等。
