1、鸡蛋
我们最常见的就是鸡蛋啦，鸡蛋又称鸡卵，顾名思义当然就是母鸡所产的卵，是人们最普遍的一种食品，当然鸡蛋不仅仅是可以吃，鸡蛋受精之后，可以由母鸡进行孵化，经过二十一天后就可以变成小鸡啦。
2、鸭蛋
鸭蛋跟鸡蛋都是我们日常生活中再平凡不过的一种食物，他们可是有着区别的哦，鸡蛋看起来会瘦小、清秀一些，鸭蛋看起来就强壮一些，味道也会有些许的差别。
3、鹅蛋
鹅蛋在生活中没有很常见，但是却有很多好处，比如孕妇食用鹅蛋能去胎毒，也可以补充一些她们所需的一些氨基酸、维生素等物质。
4、鸽子蛋
鸽子熬的汤有清热解毒，补充营养的功能，故鸽子蛋也会有解毒的功能。
5、鹌鹑蛋
氨醇蛋的形状接近圆形，所占体积很小，蛋虽小，功能却不输同类。
6、鸵鸟蛋
世界上第一大的蛋就是鸵鸟蛋，一颗鸵鸟蛋，可以供十几个人一起食用。
以上是一些蛋的种类，当然了还有一些蛋没有介绍到，常见的蛋的吃法是水煮，水煮蛋不需要任何的技巧，只需要在锅中加入水，用碗装几颗蛋，把碗放进锅里煮，知道煮熟就可以开吃啦。
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