一、7字型油烟机的利弊有哪些？
（一）优点
1、从外观设计上来看，7字型油烟机不像顶吸式油烟机那样存在碰头的问题，对于高个子的用户来说体验感更好；
2、7字型油烟机解决了侧吸式油烟机无法放置大型锅具的问题，给烹饪者提供更自由的烹饪选择；
3、从吸油烟方面来说，当7字型油烟机启动时，做菜时产生的烟气会先被侧面的吸风口带走，没有被带走的烟气，就会被顶面的油烟机所带走，上下夹攻，让油烟无处可逃。所以说油烟机在功能性上是非常好的。
（二）缺点
1、7字型油烟机虽然采用双重吸风口设计，但涡轮位置其实和顶吸油烟机一样，都是在上部的挡烟罩里面，所以真正能起到吸力作用的是距离涡轮最近的顶吸的吸风口，而底部的侧吸吸风口虽然距离灶具比较近，吸力却非常弱。
2、看似厉害的双重吸风口设置，却在使用的时候容易将负压大大减退，反而让吸油烟效果大打折扣。
二、7字型油烟机安装离灶台多高？
7字型油烟机安装离灶台65至75厘米之间。油烟机需安装在燃气灶的上方且油烟机底部与燃气灶距离要在65至75厘米之间，油烟机不得过于靠近窗户，否则由于空气流动会影响吸烟效果，油烟机的出风管要控制在2米以内，不要设计过多的折弯。注意安装烟机时必须保持烟机的水平度，若有倾斜将影响机内油路的流动，可能会出现漏油现象。
三、为什么吸油烟机的油杯中看不到水？
油烟机的工作原理很简单，就是通过轴流风机吸引油烟，再通过烟道排除，油烟是油受热以后沸腾变成蒸汽或气溶胶蒸发的，在通过油烟机过滤网及其他机械器件时遇冷有转化成油脂，流入油杯。
水的沸点比油低，凝固点比油高，因此会比油早一步气化，晚一步液化，水会比油更早排除，所以您在油杯里很少看到水，其实还是有的，只是比较少。
