步骤1
食材：杏鲍菇200克、白菜300克、大蒜3瓣、虾米30克、小葱10克。调料：香菇酱10克、生抽5克、盐1勺、鸡精1勺。
步骤2
白菜洗净切小段。
步骤3
杏鲍菇洗净对半切开，改刀切片。
步骤4
大蒜切末。
步骤5
葱切葱花。
步骤6
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香。
步骤7
放入白菜和杏鲍菇翻炒30秒。
步骤8
放入香菇酱10克，翻炒均匀。
步骤9
再放入虾米和适量清水翻炒均匀。
步骤10
放入生抽5克、盐1勺、鸡精1勺翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
