土豆烧茄子（土豆烧茄子的做法）

土豆烧茄子的做法

　　青椒 80g 蒜末 10g 姜末 3g 葱段 5g 葱花 3g 酱汁 酱油 10g 蚝油 15g 料酒 10g 盐 0.5g 糖 3g 醋 2g 香油 3g 清水 40g 淀粉 3g 土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀。

请问茄子烧土豆怎样做?

　　土豆烧茄子的做法用料：茄子 一个 土豆 一个 葱 适量 蒜 两瓣 老抽 适量 生抽 适量 糖 适量 盐 适量 步骤：茄子洗净切块，土豆去皮洗净切块；葱和蒜切末；锅热倒油，下入葱和蒜爆香；倒入土豆块，倒入老抽，生抽，糖。

土豆烧茄子怎么做如何做好吃

　　青椒 80g 蒜末 10g 姜末 3g 葱段 5g 葱花 3g 酱汁 酱油 10g 蚝油 15g 料酒 10g 盐 0.5g 糖 3g 醋 2g 香油 3g 清水 40g 淀粉 3g 土豆烧茄子的做法 土豆去皮，切滚刀。

土豆烧茄子怎么做

　　第二步，茄子放入水中浸泡几分钟，挤干水，青椒去掉根蒂切成块，准备一个小碗，放入白糖、生抽、醋和蚝油，加上点淀粉，用少许的清水化开；第三步，锅中添上油，烧热后，将土豆块放入，炸至金黄捞出，茄子挤干水，粘裹。

烧茄子土豆的做法

　　土豆烧茄子是非常适合上班族的，不用翻炒，不用加油，用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆，味道又香浓，对身体也健康。
　　茄子，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效；富含的维生素P等营养物质，能增强人体细胞的。