肯德基香辣鸡腿堡的配方是公开的，许多小伙伴都在家中复刻成功，虽然得不到一模一样的味觉，但是却基本得到了及格分。如果掌握了肯德基配方，是不是自己也可以开一家门店呢?肯德基如何加盟?让DIY爱好者无比感兴趣。
肯德基香辣鸡腿堡需要准备鸡脯肉，香辣味的腌料，生菜，圆面包，沙拉酱，先把鸡肉放入腌料汁中均匀的涂上一层，用双手将腌料裹匀，然后放在特定容器中包装好，送入到冷藏柜中经过8小时的腌制，鸡肉基本上已经入味。
把表面的腌料汁洗去，裹上一层生粉，然后将色拉油烧至7成热，下入鸡块炸至定型，变色之后收小火慢炸7分钟，等到外焦里嫩时捞出沥油。这时候将面包中间划开一道口子，把生菜，炸好的鸡脯肉裹入其中，然后涂抹沙拉酱，香喷喷的香辣鸡腿堡就此诞生，价格仅收你25元，不知道贵不贵?
这只是简单做法，想制作一模一样的产品就必须加盟品牌，肯德基是世界一流企业，在对待本土合作者时，用放大镜打量着对方的实力。首先要符合条件，拥有300万的自有资金，热点地区超过400平米店铺，周边不能有化工厂，不能有大型的工矿企业以及老年社区，主要的开业方向是商业区，交通枢纽，高尚社区等等。
如果已经具备条件，则需要来到官网的后台填写个人资料，等待对方的初步审核，这个过程可能耗时持久，完全看运气。由于同一时间段相同城市可能也有加盟的需求，对方看过简历之后才能作出评价，如果通过初审，招商人员会主动致电，如今是疫情期间，第2次审核不会选择线下，而是通过线上完成，两者通过远程视频完成沟通。
正式开店之前要经历三个月的培训，5个月的店面实习，投资了那么多钱当然要精心准备，开设一个门店林林总总的时间算起来恐怕要超过一年，但是成功率却是100%的。最近5年来，肯德基在全国开设的门店还没有亏本的，这也正是快餐行业巨头的实力。
肯德基香辣鸡腿堡只是品牌菜单下一个火热的项目，类似的产品有很多，品牌不仅有包罗万象的全家桶，更有营养早餐，每款都精心计划，一旦落地，必然引起爱好者的蜂拥而至。从前人们认为这是一种高卡路里低营养的食品，而今天，新的营养学却彻底改变了这种说法。
