泡菜水的制作方法
现在介绍一下自己家泡菜水的作法，仅供参考：一、泡菜水材料：香料（桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果你不懂可以去市场上让卖干货的老板帮忙配制），老姜片、干花椒、白酒（酒的作用是让泡菜水不生花，也就是不涨霉菌）。
第一次做泡菜,泡菜水如何制作?
泡菜水的制作步骤如下：1.将泡菜坛子洗净晾干，烧开水，完全晾凉后倒坛子里（2/3坛子）。
2.滴几滴白酒，加一些花椒，多加点，几十粒的样子，大蒜放两把，鲜尖红椒几个，芹菜几段，按1斤水加40G盐，红皮白心萝卜只用皮。
怎么做泡坛子的泡菜水?
我喜欢吃泡菜，可是总不能每次都到外面买吧，都不是很方便的，所以想自。把冷藏好的蔬菜取出，倒掉汁水，放入姜丝搅拌；3、把蔬菜放进容器里，倒入腌制汁，大概在蔬菜的2/3处；4、用厚重的玻璃盖盖住，放入冰箱过夜，第二天就可吃到酸爽的开胃小菜了，剩下的水就可以接着泡新的泡菜了。
泡菜水怎么制作方法
新手看完都会的四川泡菜做法，酸脆不生花，泡菜水可以反复使用分享一道好吃又实用的家常菜1、四川泡菜又叫泡酸菜，传统特色菜肴，属川菜系。
2、 今天小编就来分享一下“ 四川泡菜”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试。
