爱乐活小的时候，在外婆家住着，一起的还有哥哥和表哥。三个差不多大小的孩子，总是叽叽喳喳，热热闹闹。那时零食比较少，人又多，外婆总是变着花样的给我们做好吃滴，真想念那段快乐的日子。
以前做五香花生都很费时间，今年我找到了一个好办法，绝对时间减半，但需要一个小帮手，其实就是家家必备的高压锅。 因为受大家欢迎，所以每次买的比较多，家里平常用的小锅不够用，就用高压锅试试，结果效果不错，不仅煮的时间和浸泡时间都缩短了一半，味道却一点没变；而且这次我采用了新口味，蒜香味，赶紧来看看吧。
01 将新鲜带有泥土的花生洗净
02 准备好八角，桂皮，香叶，茴香，花椒调料
03 将它们装在料包球中
04 同时准备好大蒜， 将它们拍打碎
05 放入高压锅中， 并在锅中没过花生高一些的水
06 将准备好的调料包， 大蒜和盐加入其中
07 先将它们大火烧开， 再转为小火五分种
08 关火后浸泡两个小时以上， 捞出即可
虽是蒜味花生，但其他材料不能少，只是分量相对减少，但要加大盐的量，比平时稍微多一些；
高压锅上汽后再转为小火五分钟，关火，不要太长时间；
关火后不要马上取出，要放在盐水中泡上两个小时以上，以便入味；
