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步骤1
所需食材:冰菜300克,小米椒3个,大蒜3瓣。所需调料:生抽半汤匙,醋半汤匙,香油半汤匙,鸡精半茶匙,盐半茶匙。
步骤2
冰菜洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟,摘成小段,装盘。
步骤3
蒜切末。
步骤4
小米椒切末。
步骤5
碗中放入蒜末、小米椒末、盐、鸡精、白糖、香油、醋拌匀。
步骤6
将调好的酱汁淋在冰菜上即可。
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