羊肉锅仔怎么做
冬季来了，天气也变得越来越冷了，在这样的时候一道热气腾腾的羊肉锅仔既能温暖全身，还有滋补的作用，所以在冬天的时候羊肉锅仔就是人们餐桌上的常菜，是非常受欢迎的冬季菜肴，小编今天给大家介绍一下做法。
主料：羊前腿。
锅仔羊肉 做法
准备用料：山羊肉1000g、油适量、盐适量、黄酒适量、冰糖适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、红枣适量、姜适量、青蒜适量、葱适量、辣椒适量。
1、把山羊肉洗净，用开水焯好 2、锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄 3、加。
山西羊肉锅仔的做法
冬天的时候，想吃一盆热腾腾的羊肉锅仔吗？今天小编教你怎么做。
操作方法 01 首先，我们要准备食材：羊肉、胡萝卜、葱、姜、冰糖、野山椒、八角、花椒、生抽、盐，提示：胡萝卜可以去羊肉的膻味，所以一般用胡萝卜于羊肉。
羊肉锅仔的家常做法大全
、将羊肉解冻备用；2、上锅仔将萝卜或白菜垫底，加入适量高汤煮沸；如果喜欢川味的朋友可以加入适量的花椒、干辣椒；3、放入羊肉，再次煮沸，根据个人口味加入适量的盐、味精。
