蒜香茄子的家常做法是什么?
主料：茄子2个。
辅料：蒜5瓣、香菜1根、白芝麻1汤匙、红椒1/4个、青椒1/4个、植物油2汤匙、料酒1小勺香油1勺、盐1小勺、鸡精1茶匙。
1、准备所需材料。
2、茄子洗净，从根部顺长切一刀成两半。
3、清水放盐，放茄。
蒜香茄子的家常做法是什么?
主料：茄子3个。
辅料：蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量。
蒸蒜香茄子的做法 1、把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。
2、然后洗干净，切成段。
3、用手从中间掰开。
4、把茄子上撒上少许的。
蒜香茄子的做法 家常
1.先将茄子洗净去蒂，撕成块状备用 2.蒜头去皮切片，香菜洗净切段 3.炒锅注油烧热，下入蒜片，葱姜末爆锅 4.倒入茄子翻炒至软熟时加入酱油、白糖、盐、料酒，炒至茄子熟透 5.用旺火收浓汤汁，放入味精、香菜，翻匀。
蒜香茄子的做法以及配方有哪些?
给大家分享一下我的秘诀。
蒜香茄子的做法先拿几个茄子切成滚刀装，加一点盐放在一边，过一会儿茄子软下来了把水分捏掉，然后锅里下热油，把茄子倒进去烧热，然后加入生抽和盐翻炒均匀，再加一点点的耗油，最后加入一大把。
蒜茄子的家常做法是什么?
主料：茄子3个。
辅料：蒜适量、盐适量、生抽适量、辣椒适量、杭椒适量、辣椒油适量、白醋适量。
蒸蒜香茄子的做法 1、把茄子上面撒入盐，用手搓一搓。
2、然后洗干净，切成段。
3、用手从中间掰开。
4、把茄子上撒上少许的。
