在这个快速发展的时代里，传统口味的奶茶已经无法满足消费者的需求，在这个因素的驱使下，各种各样的奶茶品牌开始层出不穷，茶饮市场竞争日益激烈，但即便如此，我国的几大知名品牌一直在市场中占有一席之地，其中比较有代表性的就是书亦烧仙草和蜜雪冰城了，那么书亦烧仙草和蜜雪冰城有什么区别呢?想要了解的朋友请往下看。
经营模式
书亦烧仙草跟普通的奶茶店不同，来书亦消费的顾客大部分都喜欢堂食，店铺内有专门的点单区域和就餐区域，50㎡以上的店铺面积为顾客提供了充足的活动空间，完全可以媲美一家高档的甜品店。
蜜雪冰城的经营模式以“小店铺”为主，该品牌线下门店的面积基本上都是10㎡左右，顾客只能站立购买，由于店铺面积不大，所以只需要1-2个人就可以轻松经营，这也可以算得上是蜜雪冰城的一大特点。
产品定位
书亦烧仙草主打烧仙草系列的潮流饮品，该品牌成立之初就希望给广大消费者提供健康、绿色的饮品，所以奶茶中除了有纯天然的低脂鲜奶作为基底外，里面还加入了红枣、枸杞等各种养生配料，不仅口感丰富还有美容养颜、舒心健脾等功效。
蜜雪冰城主打各种特色冷饮，该品牌成立多年早已建立了自己的原料加工厂和物流配送中心，由于加盟成本低，所以产品价格也非常平价。蜜雪冰城的产品中没有太多的配料，总部也是希望通过减少配料的含量尽可能的让消费者可以品尝到茶饮的原本味道。
加盟政策
书亦烧仙草总部为了减少门店之间的竞争专门设立了区域保护制度，严格控制每个区域的加盟店铺数量，从而减少商家的开店压力，使其能够放心经营。
蜜雪冰城却从来不考虑这个问题，现在该品牌的线下门店数量已经超过1万家，大大小小的城市随处都可以看到蜜雪冰城的身影，甚至还会出现一条街道上有2-3家门店的现象，这也是因为该品牌雄厚的企业实力。
看完以上内容后相信各位已经知道书亦烧仙草和蜜雪冰城有什么区别了吧，作为行业中的两大知名品牌，它们各有各的特点，投资商可以根据自己的实际情况进行选择，不管加盟哪个品牌，总部都会提供各种加盟服务，保证让你尽快盈利。
