中午买回来一块豆腐，想吃溜豆腐。上次溜豆腐是亲自炒的，豆腐煎得也漂亮，味道也好。这次我也试试做个，成品出来后还不错，就是味道有点淡了。
01 豆腐切厚片
02 鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末
03 热油锅，放入豆腐
04 小火慢煎，一面定形后再翻面，煎至两面金黄，盛出备用
05 用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋
06 鸡蛋炒成块，放入葱末翻炒，
07 再放入煎好的豆腐，放入适量花椒粉炒匀，适量盐，炒匀
08 放入鸡精调味，最好在淋一点点白醋，味道会比较好
发布日期：2022-07-03 18:15:13 浏览次数：7中午买回来一块豆腐，想吃溜豆腐。上次溜豆腐是亲自炒的，豆腐煎得也漂亮，味道也好。这次我也试试做个，成品出来后还不错，就是味道有点淡了。
01 豆腐切厚片
02 鸡蛋加少许盐搅匀，葱切末
03 热油锅，放入豆腐
04 小火慢煎，一面定形后再翻面，煎至两面金黄，盛出备用
05 用煎豆腐剩下的油煎鸡蛋
06 鸡蛋炒成块，放入葱末翻炒，
07 再放入煎好的豆腐，放入适量花椒粉炒匀，适量盐，炒匀
08 放入鸡精调味，最好在淋一点点白醋，味道会比较好
