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coco奶茶网加盟调研工作如何展开?5步即可判断开店可行性

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-04 07:02:35    浏览次数:18

Coco是知名的茶饮品牌,它坚持采用新鲜、优质的原材料进行制作,为消费者带来了多款绿色健康、营养美味的奶茶饮品。为了保证饮品的口感和质量,总部会严格把控饮品的制作流程,味道独特,口感丰富,深受消费者喜爱,也吸引了众多投资者。在向总部提出加盟申请之前,coco奶茶网加盟调研工作如何展开?

coco奶茶 产品图1

第一步,观察旁边门店的客流量情况

投资者选好开店位置之后,需要认真调研周边门店的客流量情况,了解高峰时段、低谷时段、上班时间、休假时间等各个不同时间节点分别有多少人,平均每个人采购的数量是多少,单点的和打包的分别有多少。多看一段时间,估算店内每月流水以及淡旺季差异,不会特别准确,但至少会形成一个大体认知。

然后,投资者需要从各种分类广告中去了解店面租金信息,知晓店员人数情况之后,再从各种招聘网站了解平均月薪情况。投资者还可以与品牌总部联系,打电话询问一次性装修成本与客单材料成本。这样下来,你就能大概知道,这个店面的收入、成本和利润水平。

coco奶茶 产品图2

第二步,多观察同类型奶茶门店

投资者可以多观察当地的同类型门店的营业情况,如考察同一个连锁品牌在不同地段的情况,看地段对销量的影响;看同一个地段不同品牌的情况,看品牌对销量的影响;差不多地段品牌差异小,就看定价、产品类型、宣传文案和装修等对销量的影响。在观察的过程中,投资者可以用Excel表格做总结记录。

coco奶茶 产品图3

第三步,测算资金回报率

了解了各个地段和门店的经营状况之后,投资者需要综合计算收益的相关性和成本的相关性。比如地段好、客流量大多的地方,门店的租金也会相对较高。最后基于总结的信息和数据,选择收益回报率测算相对较好的方案。

coco奶茶 产品图4

第四步,攻克增长

如何低成本打造品牌?低成本获得传播?促销怎么做?宣传文案怎么写?这些其实要深究起来,还是有很多门道的。还有一个重要的需要考虑的东西——产品数据。开餐厅要有好厨师,开奶茶店要有好茶。什么是好?主要看数据,因此,投资者必须提前调研coco奶茶的市场口碑和产品销售情况。

coco奶茶 产品图5

第五步,街头调研

投资者可以临时雇几个友善的小姑娘在商业区,看到有人端着奶茶路过,就上去做个调查,送小礼物。问清买的是哪一家奶茶?为什么买他们家奶茶?是第一次购买还是重复购买?购买原因是什么?口味、品牌、文案还是纯粹路过?找到问题点之后,投资者便可以判断出cooc奶茶在当地的市场竞争力。

coco奶茶网加盟调研工作如何展开?本文详细介绍了市场调研流程,投资者可以直接参考。只有提前做好调研工作,才能降低投资风险。

 
(文/小编)
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