玉米面馒头的做法和配方
好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。
材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。
做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。
裹上保鲜膜发酵2个小时左右。
面粉和玉米粉。
玉米馒头怎么做?
所以，做玉米面馒头的时候，玉米粉要用开水烫，一般玉米面和白面的比例在1:3左右，这样做出来的玉米面馒头蓬松暄软，玉米面香味浓郁。
下面分享下，玉米面馒头的详细做法 一、和面和面是第一步，非常的重要。
首先就是原料的。
玉米馒头怎么做
做法 1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用温水把发酵粉及白糖调匀 3 用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大 4 面团分成相等大小的面剂。
一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层 5 把面剂揉。
怎样制作玉米面馒头?
纯玉米面馒头的做法怎么做呢？6、如今就可以放到器皿里发醇，假如想减少发酵时间得话。
（这儿有一个小方式 ，烧一壶热水，倒进炒锅中，将棒子面放进器皿里，在把器皿放进炒锅里，一定要将装棒子面的器皿和水触碰，盖上。
