茄子炖土豆（茄子炖土豆的简单做法）

茄子炖土豆怎么做才好吃?

　　用料 主料 土豆1个 茄子1根 辅料 五花肉1小块 尖椒1个 香菜适量 调料色拉油适量 食盐4克 葱1段 姜5克 蒜5克 黄酱1大勺 胡椒粉适量 茄子炖土豆的做法 1.准备茄子，土豆，五花肉，尖椒，香菜，大酱，。

怎么样才能让土豆炖茄子更好吃?

　　土豆炖茄子这道炖菜，其实可以不用事先将食材放入油锅中炸熟，而直接炒制后开始小火炖煮，我这样做的目的是：1、土豆和茄子这两种食材，在小火炖煮的过程中，由于食材本身由于受热时间的不同，茄子在小火炖煮的过程中。