当冰箱里翻出一堆品种较多但数量不够的蔬菜时，我往往将这些蔬菜打包，一起炖成杂菜汤。杂菜汤品种丰富，色彩鲜艳，味道也不错。
01 一枚西红柿去皮洗净，两根黄瓜削皮洗净，几朵平菇洗净撕成小块。
02 黄瓜切片，西红柿切丁。
03 鸡蛋一枚，磕入碗里，加少许盐，搅拌成蛋液。
04 起锅烧热，下猪油。
05 等猪油化开后，下蛋液迅速炒成鸡蛋块。
06 锅内倒入西红柿丁、黄瓜片、平菇一起翻炒均匀。
07 加适量水，大锅煮开后，小火熬煮至汤香菜软。
08 加适量盐起锅。
发布日期：2022-07-07 06:29:03 浏览次数：12当冰箱里翻出一堆品种较多但数量不够的蔬菜时，我往往将这些蔬菜打包，一起炖成杂菜汤。杂菜汤品种丰富，色彩鲜艳，味道也不错。
01 一枚西红柿去皮洗净，两根黄瓜削皮洗净，几朵平菇洗净撕成小块。
02 黄瓜切片，西红柿切丁。
03 鸡蛋一枚，磕入碗里，加少许盐，搅拌成蛋液。
04 起锅烧热，下猪油。
05 等猪油化开后，下蛋液迅速炒成鸡蛋块。
06 锅内倒入西红柿丁、黄瓜片、平菇一起翻炒均匀。
07 加适量水，大锅煮开后，小火熬煮至汤香菜软。
08 加适量盐起锅。
