青菜是我家自己菜园子种的，非常的新鲜，今天给家人做一个小蘑菇炒青菜，分享给大家做法，希望大家能够喜欢。
01 准备食材，青菜500克，小蘑菇200克，青菜没有特定的某种菜，选择自己喜欢的菜就好，调料也非常简单，食用盐，鸡粉，南德调料。
02 开始处理食材，青菜清洗干净，控水备用，蘑菇洗净备用。
03 锅中加入适量植物油，油热后倒入小蘑菇，翻炒2分钟，小蘑菇水分比较足，可以稍微炖一下。
04 然后加入清洗好的青菜，青菜刚炒的时候比较膨胀，翻锅的时候小心一点，不要掉出来了。
05 翻炒一下，等到青菜稍微变色的时候加入适量盐，南德调料，慢慢翻炒均匀。
06 等到快要出锅的时候 ，加入适量鸡粉，翻炒均匀 就可以了。
