01 •1准备材料。
02 •2把日本豆腐切块，根据包装上的说明，从中间沿虚线切开，挤出来，切成一块一块的。
03 •3香菜洗净切碎。
04 •4高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。
05 •5然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。
06 •6日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。
饮食特点<br/>日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。
饮食禁忌<br/>无
