我们中国人一向喜欢温和的方法治疗。其非常有用的方法应该是食疗，如多吃一些青菜、雪梨、柚子等等可以有效的去除上火。
01 最常想到的就是冰糖雪梨膏。其做法用捣碎的川贝母粉，然后加雪梨削皮块。将川贝母、雪梨和冰糖一起放入锅中，加入适量的清水，然后大火烧开之后小火慢炖，雪梨软烂、粘稠之后就可以直接服用
02 金银花茶水。金银花去火效果十分显著，价格有很实惠。做法也很简单。将水慢慢烧开，将金银花丢入水中，搅拌几下，关火。水盛出晾冷即可。
03 绿豆粥也是极好的降火食物。其材料有绿豆、粳米、石膏粉。第一步将石膏粉放入锅中，然后加入适量的清水煮开，过滤掉渣滓，用剩余的水中加入粳米和绿豆，一起熬粥服用。
04 素炒苦瓜。清热解毒。苦瓜提取类黄酮物质与桑叶提取物脱氧野尻霉素结合形成一种新物质——洗胰清糖素（cics），具有抗炎的作用。所以对治疗上火也很有用
