曾经对食用皮蛋很纠结，看过农广天地的一期节目之后即刻释然了，现代皮蛋加工工艺的改进，使这种历来饱受争议的美食完全可以放心食用。只要不过量就好。夏日餐桌，皮蛋拌蛤蜊肉就是一种不错的搭配。鲜香味美，清爽怡人，主妇们试试吧！
01 准备材料
02 皮蛋剥壳备用
03 蛤蜊焯熟剥肉备用
04 皮蛋切瓣和蛤蜊肉摆盘
05 青红椒和姜切末
06 将姜和青红椒末撒到蛤蜊肉上，将绍酒、醋、少许盐、麻油调汁，均匀淋到蛤蜊和皮蛋上即可
1、皮蛋到超市选购正规厂家的产品<br/>2、皮蛋不能和甲鱼、李子、红糖同食
发布日期：2022-07-07 14:47:49 浏览次数：6曾经对食用皮蛋很纠结，看过农广天地的一期节目之后即刻释然了，现代皮蛋加工工艺的改进，使这种历来饱受争议的美食完全可以放心食用。只要不过量就好。夏日餐桌，皮蛋拌蛤蜊肉就是一种不错的搭配。鲜香味美，清爽怡人，主妇们试试吧！
01 准备材料
02 皮蛋剥壳备用
03 蛤蜊焯熟剥肉备用
04 皮蛋切瓣和蛤蜊肉摆盘
05 青红椒和姜切末
06 将姜和青红椒末撒到蛤蜊肉上，将绍酒、醋、少许盐、麻油调汁，均匀淋到蛤蜊和皮蛋上即可
1、皮蛋到超市选购正规厂家的产品<br/>2、皮蛋不能和甲鱼、李子、红糖同食
