01 1 许多身体偏胖或担心发胖的人，总认为吃蔬菜不会发胖，因而对蔬菜往往不加选择、不加控制地食用。实际上，过多地食用含有碳水化合物高的蔬菜，过剩的碳水化合物也会在体内转化为脂肪储存起来。那么，胖人吃哪些蔬菜好呢?2 黄瓜 黄瓜中含有的两醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪3 白萝卜 白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。4 韭菜 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。5 冬瓜 冬瓜含的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。6 绿豆芽 含水份多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。7 大豆及大豆制品 含有丰富的不饱和脂肪酸，能分解体内的胆固醇，促进脂肪代谢，使皮下脂肪不易堆积。特别是醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪，并能减少血液中胆固醇含量以上也许并不是什么新鲜的方法，甚至谈不上是秘诀，但是上面的每一种减肥方式都有独特的个人经验在里面。其实真正的减肥秘诀是：将上面几种方法结合起来，可以达到真正的快速减肥效果。减肥是一项持久战，各位不要盲目减肥把自己的身体给弄坏了，必竟我们要漂亮更要健康！
