电饭锅不但做饭、做粥、煲汤,它也可以做菜哟,比如香菇炖鸡... 让我们一起来尝试一下吧!
01 电饭煲加水,把鸡放入一起烧开,撇去血沫。或用热水洗到没有血水。
02 香菇顶切十字刀,去根,洗净后下入锅内,加入八角,蚝油(提鸡肉的鲜肉哦)。盖上盖子用煮粥的档小火炖鸡。这个时候你就可以忙自己的去了。最好用智能电饭煲哦,这样也不会溢出汤在锅外。
03 四十分钟左右鸡就差不多熟了,这时可以加入少许盐。再炖五分钟。可以了,把鸡取出摆盘,香菇围在它周围。
04 把汤放到炒锅内,烧开加些枸杞,盐,蚝油,水淀粉勾欠汁淋在盘中即可。少油,清淡营养美味哦。

