荔枝肉什么做
土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。
步骤2 闽南小吃#荔枝肉的做法图解 里脊肉切稍厚点的片，在上面打十字花刀。
不要切透了。
用红曲粉，淀粉，适量盐，一点点水打湿，抓匀 步骤3 闽南小吃#荔枝肉的家常做法 。
荔枝肉怎么做?
第五步：锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，随后下入番茄沙司，加少许清水稀释，待锅中煮沸倒入肉球，马蹄粒翻炒至浓稠，加米醋，盐，鸡精，料酒，调味即可出锅。
第六步：表面撒上葱花即可。
摆盘装饰。
家常荔枝肉主要材料：。
家常荔枝肉的做法步骤图,家常荔枝肉怎么做
荔枝肉做法和步骤 1将瘦肉、土豆或者红薯切丁，大小为一截食指长，两根食指宽。
而后将瘦肉丁切花，切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。
2在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中，撒入适量的淀粉，以及少许的水，直到瘦肉以及土豆或者。
荔枝肉家常做法,正宗荔枝肉怎么做
7.将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。
8.锅中放肉烧热， 倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散。
9.炸至金黄熟透，捞出，控干油分。
10.锅留底油油，下入葱碎，煸一下。
11.倒入碗汁烧开，至粘稠。
12.倒入炸好的荔枝肉翻。
荔枝肉`做法
倒是一派家常气氛。
顺便说一句，我不主张去聚春园一类的名馆吃荔枝肉这种工细利薄的菜，店大欺客啊(他们也是以土豆为配菜，所谓菜谱，说说而已)，还是“礼失，求诸野”比较好。
参考资料：百度一下 。
