怎么腌制蒜苔好吃
2、将锅洗干净保证没有任何油脂，起锅放适量清水、醋、糖、生抽、花椒粒、香叶、八角，烧开后关火晾凉；3、将拌好盐腌制的蒜苔逼出的水分倒掉，将晾凉的腌料汁倒入容器没过蒜苔即可。
将容器密封保存在冰箱的保鲜室内，。
蒜苔怎样腌制好吃
一、盐腌蒜苔 1.原料青嫩蒜苔20公斤，精盐5公斤，18℃盐水2公斤。
2.制作将蒜苔扎捆后入缸进行腌渍，一层蒜苔一层盐，并均匀撒入盐水。
每天倒缸2次。
腌制10天后，改为每天倒缸1次，连续腌2周即成。
成品脆嫩可口。
二。
怎么腌好吃的蒜苔?
蒜苔洗净，凉4小时 取白色部分与少许青色部分 切成长段，撒上盐搅拌均匀，杀杀水分，一小时后将腌出水分倒掉。
煮调料水，凉凉后，倒入容器。
腌制十天后即可食用。
小贴士 腌蒜苔（仅供参考）蒜苔5斤，冰糖（白糖也行）300。
蒜苔怎么腌制才好吃家常做法
然后装入干净无水无油的玻璃瓶中密封，上面撒一层盐，放入阴凉处，最快3天就可以吃了，吃时还可以加入辣椒油、白糖、醋调味更好吃。
请点击输入图片描述 腌制蒜苔成品图 请点击输入图片描述 烹饪技巧 咸菜腌制一周亚硝酸盐。
怎么腌蒜苔
但这也不能够阻挡人们对蒜苔的热爱，在吃蒜苔的时候也可以适当腌制蒜苔。
那么在腌制蒜苔的过程中，具体操作方法是如何?糖醋腌蒜苔 1、蒜苔用糖醋汁腌制特别好吃，腌制时需要准备山西老陈醋，适量食用盐十克，白糖二十五克。
