01 １.鸡蛋打入碗中，面粉，糖粉准备好．
02 ２.黄油软化，葡萄干，花生米，南瓜子仁准备好
03 ３．鸡蛋中加入糖粉．
04 ４.搅拌均匀．
05 ５.加入软化的黄油．
06 ６.搅拌均匀．
07 ７.筛入面粉．
08 ８.用橡皮刮刀稍微切拌一下．
09 ９.刚才准备的花生稍微弄碎一下．然后和葡萄干，南瓜子仁一起倒入粉中．
10 １０.用手抓成团．放一边松弛30分钟左右．
11 １１.把面团擀成05CM厚的片状，然后切成一根根的长条，拿住两端，相反方向一扭即可．
12 １２．放入烤盘，表面刷上蛋液．180度25分钟左右．
南瓜子营养价值<br/>1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少．对于血吸虫病也有一定的治疗作用；<br/>2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；<br/>3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能；所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；<br/>4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
