泡菜饼是韩国的经典美食，软软的，酸酸的，味道很好。泡菜饼的做法有很多种，下面几分钟就教大家一种比较简单又好吃的做法。
01 将所有材料切成小丁备用。
02 在一个大容器内放入适量的面粉，加入一个蛋，搅拌均匀。
03 加入配料。在面粉中加入所有切好的材料，放入一些盐调味，再加入适量的清水，然后顺时针搅匀。提示：要先放材料再放清水，成面糊即可，不可太稀。搅拌时只能往一个方向搅拌。
04 在煎锅上刷一层油，油热后放入面糊，用锅铲摊平、压薄。煎成两面金黄色就可以取出了。
05 这样一盘酸软可口的韩国泡菜饼就做好了，赶紧乘热吃吧！
您知道吗？早在1400多年前中国就对泡制蔬菜的基本原理有所总结，同时也证明了泡菜的始于中国。
