“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品，但其实这种食品已经超越语言与文化的壁障，成为全球通行的名饮，受到各国消费者的喜爱
01 面粉加入盐，酵母，水和成团揉至扩展阶段
02 放温暖处发至二倍大
03 取出面团排气分成四份醒15分钟
04 这时可以来制作馅料了，先把烟熏肉煎熟即可
05 洋葱切碎
06 萝卜切碎
07 洋葱炒去水分
08 萝卜也炒去水分
09 把面团分别擀成圆形，并用叉子叉上小孔，以防烤的时候鼓起来
10 刷上番茄酱，撒上披萨草
11 先放上烟熏肉
12 撒上马苏里拉芝士
13 再放上洋葱和萝卜，再撒上芝士送入已经预热的烤箱中层170度15分钟，待10分钟时取出再撒上芝士至结束
