皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。
皮蛋还具有食疗功能的食品，中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
下面，为大家介绍一种皮蛋的吃法。
01 皮蛋煮5分钟，然后去皮。
02 煮皮蛋的过程中，将葱姜切末，胡萝卜擦成丝。
03 皮蛋煮好后，切成块。
04 将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中，调匀，静置5分钟。
05 将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上，即可食用。
06 做为一道下酒菜也很不错。
发布日期：2022-07-09 13:22:46 浏览次数：3皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。
皮蛋还具有食疗功能的食品，中国的传统医学认为，皮蛋性凉、味辛，有解热、去肠火、治牙疼、去痘等功效。
下面，为大家介绍一种皮蛋的吃法。
01 皮蛋煮5分钟，然后去皮。
02 煮皮蛋的过程中，将葱姜切末，胡萝卜擦成丝。
03 皮蛋煮好后，切成块。
04 将蚝油生抽姜蒜汁等调味品倒入葱姜末中，调匀，静置5分钟。
05 将调味汁均匀的倒在切好的皮蛋上，即可食用。
06 做为一道下酒菜也很不错。
