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蒜苔炒肉丝的做法窍门(正宗蒜苔肉丝的做法家常菜)

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-07-09 14:44:05    浏览次数:2

蒜薹好吃但是不容易入味,放些素鸡,肉丝和蒜薹同炒,不仅会使蒜薹入味,而且特别的好吃,下面小编就介绍一下素鸡肉丝炒蒜薹的家常做法。

01 蒜薹洗净,切好,控干水分。

02 素鸡,胡萝卜切丝,备用。

03 肉切丝,放入少许盐,料酒,淀粉,用手抓匀,稍腌制几分钟。

04 切好葱,姜,备用。

05 锅放油加热,油热后放入肉丝翻炒,放入葱,姜。

06 肉丝发白后,倒入蒜薹大火爆炒。放入料酒,五香粉,盐。

07 蒜薹炒至八,九分熟,放入素鸡,胡萝卜,翻炒一下即可。放入味精,出勺。

 
(文/小编)
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